{"title":"Barbadillo","description":null,"products":[{"product_id":"das-ultimative-flor-experiment","title":"Das ultimative Flor-Experiment","description":"\u003cp\u003eDie beiden Manzanillas die unter dem Namen ‚Aborledilla‘ mit dem Zusatz ‚Levante‘ und ‚Poniente‘ gefüllt werden, sind das Paradebeispiel für das ‚\u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e‘ einer Bodega.\u003cbr\u003e\nWährend wir im Allgemeinen mit \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e die Lage und Beschaffenheit sowie das spezielle Mikroklima eines Weingartens beschreiben, greift das bei Manzanilla zu kurz, denn auch die Lage, bzw. die klimatischen Spezifikationen \u003cstrong\u003eIN EINER BODEGA\u003c\/strong\u003e, kann man hier getrost zum \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e zählen.\u003cbr\u003e\nDer zarte Hefeschleier im Fass, (der Flor, der Manzanilla erst ermöglicht) reagiert sensibel auf kleinste Unterschiede der Temperatur und der Feuchtigkeit, den Lichteinfall, ja sogar auf den Schwung mit dem man die Fässer nach Entnahmen neu befüllt.\u003cbr\u003e\nDiese beiden Weine ermöglichen es Manzanilla-Freunden eine imaginäre Reise nach Sanlucar in die Kathredrale der Bodega von Barbadillo, bekannt als ‚Aborledilla‘ zu erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAborledilla 'Levante' und 'Poniente' sind zwei Manzanillas mit über 5 Jahren Reifung. Die organoleptischen Unterschiede zwischen den beiden sind subtil, aber für alle leicht erkennbar. Die Weine können natürlich separat genossen werden, wir empfehlen jedoch sie in einer vergleichenden Verkostung zu genießen. Die Flaschenabfüllung erfolgt en rama, (unfiltriert) um den natürlichen Charakter jedes Weins, wie er im Fass ist, zu erhalten. Eine sorgfältige Auswahl wird nur aus bestimmten Fässern getroffen, wobei der einzige Unterschied darin besteht, wo sie in der Kathedrale Aborledilla liegen, die Levante-Abfüllung am östlichen Ende der Bodega, dem trockenen, warmen Wüstenwind ausgesetzt und die Poniente-Abfüllung am westlichen, seewärtigen, Ende wo die Fässer die feuchte Meeresluft des Atlantiks spüren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e ... hier steht ganz bewusst nichts... schauen Sie doch selbst\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e ... hier steht ganz bewusst nichts... riechen Sie doch selbst (ok, natürlich können sie auch eine Mail senden und um Auskunft bitten)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e ... hier steht ganz bewusst nichts... riechen Sie doch selbst (ok, natürlich können sie auch eine Mail senden und um Auskunft bitten)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\ninfo@sherryshop.eu )\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e                       Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15%vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekurz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6-8°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCopita \/ Weißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533876015481,"sku":"168","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-2896-Arboledilla-Levante-y-Poniente-II.png?v=1789148357"},{"product_id":"vino-blanco-ecologico-sabalo","title":"Vino Blanco Ecologico SABALO","description":"\u003cp\u003eDieser Wein ist der erste Bio-Wein von Barbadillo, er wurde „Sábalo“ genannt, nach einem regionalen Fisch, der zum Laichen den Guadalqivir hinaufzieht. Ein passender Name für einen Barbadillo-Wein, ein Unternehmen dessen Geschichte so sehr vom Atlantik und dem Guadalquivir beeinflusst wurde und wird.\u003cbr\u003e\nDie Weinberge, mit alten Palomino Fino Rebstöcken bepflanzt, sind schon seit Jahren in zertifiziert- biologischer Bewirtschaftung. Sábalo ein Wein, der auf dem kargen Albariza-Land von Sanlúcar geboren wird, der Einfluss des Meeres, der Sümpfe und des Guadalquivir bildet die DNA dieses Tropfens. Mit dem Sabalo entstand ein Wein in der alten Tradition der Landbevölkerung, mit Respekt vor dem Boden auf dem er gewachsen ist, ein Tribut an diesen einzigartigen Landstrich.\u003cbr\u003e\n(DE-ÖKO-006)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e goldgelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Komplexe Nuancen von reifem Apfel und Pfirsich, würzige Noten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Breiter, cremiger Gaumen, leichte Noten von reifen Früchten und eine weiche salzige Nuance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 Lit.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e13,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 -5 Jahre (in der geöffneten Flasche 3 -5 Tage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7-9°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWeißweinglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino Fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533876375929,"sku":"163","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-2898-sabalo-ecologico-2019-2.jpg?v=1789148356"},{"product_id":"amontillado-san-roberto-2de2","title":"Amontillado San Roberto 2de2","description":"\u003cp\u003eZwei Sherry aus zwei Fässern: Zwei Amontillados aus der Bodega San Roberto.\u003cbr\u003e\nDies sind einmalige Abfüllungen5 in Einzelfässern, die auf spanisch als „Bota Unica“ bezeichnet werden, so dass sie leer bleiben, wenn der Inhalt in Flaschen abgefüllt wird. Der Genuss ist also einmalig und unwiederbringlich!\u003cbr\u003e\nDie Fässer sind so, alt, dass es keine Aufzeichnung mehr zu Ihnen gibt.\u003cbr\u003e\nSan Roberto ist eine alte Bodega auf dem Gelände von Barbadillo im Zentrum von Sanlucar, nicht weit entfernt von der prächtigen Hauptgebäuden, aber versteckt und außer Sichtweite, kaum jemand ahnt etwas von den Schätzen die in dieser Bodega lagern, selbst die meisten Mitarbeiter haben diese Räume noch nie betreten. Hier reift eine Solera mit besonders guter Manzanilla, die später der Hausmarke ‚Solear‘ in kleinen Mengen – sozusagen zum ‚Abschmecken' beigefügt wird.Einige Fässer wurden vor sehr langer Zeit (es gibt keine Aufzeichnungen mehr darüber) von der Solera abgezweigt und blieben bis vor einigen Jahren unbemerkt in einer Ecke. (Wer schon mal bei Barbadillo mit seinen 17!!! verschachtelten Bodegas war wird es ohne Zweifel glauben)\u003cbr\u003e\nAls man diese Fässer wiederentdeckte, fand man, es wäre ein guter Anlass, sie zum 200. Geburtstag von Barbadillo (2021) zu füllen.  Es gibt 2 Abfüllungen Amontillado 1 \/ 2 und  Amontillado 2 \/2\u003cbr\u003e\nEs sind Juwelen der Sherrykultur und der Dank gilt den Vor-Generationen, die sich irgendwann entschieden haben, diese Fässer nicht vorzeitig zu füllen.\u003cbr\u003e\nEin paar andere alte Fässer in San Roberto wurden allerdings für einen fernen Tag zurückbehalten, vielleicht für die nächste Generation?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtende Altgoldfarbe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Von ausgewogener Komplexität, scharf, trocken und elegant, erinnert mit seiner jodigen Salzigkeit an Muscheln und Bittermandeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Die salzige Erinnerung an seine biologische Reifung als Manzanilla vor sehr langer Zeit ist immer noch vorhanden, daneben gesellen sich edle holzaromen, Vanille, Tabak, Pfeffer...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19 %vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533877129593,"sku":"166","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-2973-Amontillado-san-roberto-1.jpg?v=1789148357"},{"product_id":"manzanilla-pasada-en-rama-pastora","title":"Manzanilla Pasada 'en rama' Pastora","description":"\u003cp\u003ePastora ist die älteste Manzanilla-Marke überhaupt, die Bodegas Barbadillo wurde 1821 gegründet und kurz darauf wurde die erste Manzanilla unter diesem Namen verkauft. Im Jahr 2015 entschied die Inhaberfamilie, die alte Tradition einer unfiltrierten Manzanilla mit langem Ausbau in der Solera (ca. 8 Jahre) wiederzubeleben. Natürlich sollte auch das Original-Etikett wieder auf den Flaschen prangen, dummerweise gab es keine alten Vorlagen mehr. Aber es gab noch alte Fliesen mit dem Pastora-Label die in die Wände einer der Bodegas von Barbadillo eingebettet sind und so konnte das alte Etikett rekonstruiert werden.\u003cbr\u003e\nPastora ist eine Manzanilla Pasada, die aus dem Solera-System „Solear“ stammt, die Hausmarke von Barbadillo, sie reifte allerdings zwei Jahre länger um mehr Körper, Tiefe und mehr „Flor“-Charakter zu entwickeln. Die letzte 'Solera'Stufe von Pastora befindet sich in Barbadillos Bodega „Pastora“, dieser Name wurde seit Gründung von Barbadillo für diese Kathedrale verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e helles goldgelb, strahlend\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e kräftige Florhefearomen, Mandel, Nuss und Meer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e trocken und bemerkenswert weich am Gaumen, runder Abklang, ganz eben beginnende Oxidationsnoten (pasada)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e                       Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15%vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekurz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6-8°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCopita \/ Weißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"0,375 Liter","offer_id":64533879226745,"sku":"162c","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,75 Liter","offer_id":64533879259513,"sku":"162d","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-3193-Pastora-p1-2.jpg?v=1789148371"},{"product_id":"manzanilla-pasada-nave-trinidad","title":"Manzanilla  'Nave Trinidad'","description":"\u003cp\u003eBodegas Barbadillo wurde vor über 200 Jahren, von Don Benigno Barbadillo mit dem Kauf einer Bodega aus dem 18. Jahrhundert im Barrio Alto, der historischen Altstadt von Sanlucar de Barrameda, gegründet.\u003cbr\u003e\nDas heutige Ensemble besteht aus vier Gebäuden, die zu einem Quadrat verbunden sind und von einen hübschen Baumbestand umgeben sind im Inneren des Carées gibt es einen gepflasterten Hof. Daher der ursprüngliche Name, Bodega del Cuadro. Jedes der 4 Gebäude hat einen Namen: San Joaquin, San Antonio, La Pastora und Trinidad.\u003cbr\u003e\nDie Bodega Trinidad ist mit Ihren großen Fenstern zum Meer hin ausgerichtet und empfängt die Seeluft aus erster Hand. Das Geheimnis hinter eine guten Manzanilla ist dieser Wind, der vom Atlantik hereinweht und mit seiner Feuchtigkeit und gleichmäßigen Temperatur für ein gesundes Florwachstum sorgt.\u003cbr\u003e\nDie Manzanilla Nave Trinidad wird ganz bewusst nicht besonders lange ausgebaut, sondern sie repräsentiert alle Eigenschaften, die eine jugendliche Manzanilla auszeichnen: Spritzigkeit, Würze, Lebendigkeit und auch eine Erinnerung an seinen frischen Weißweinursprung, wobei die Frucht der Traube immer noch schmeckbar ist bevor der Flor sie in die typische salzige, mineralischen Manzanilla verwandelt, die wir gewohnt sind.\u003cbr\u003e\nDer Name der Bodega leitet sich im übrigen von der ‚Trinidad' ab, die 1519 zusammen mit 4 anderen Schiffen in Sanlucar zur ersten Weltumsegelung in See stach.\u003cbr\u003e\nDas Etikett ist eine Kreation des lokalen Künstlers Marco Oliva, dessen Vater Manolo in derselben Bodega arbeitete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e blasses gelb, sehr klar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e fruchtige Weißweinaromen, nur ein 'Hauch' von Flor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e spritzige Würze, trocken und frisch, Palominotrauben, knackig am Gaumen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e                       Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15%vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekurz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6-8°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCopita \/ Weißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"0,375 Liter","offer_id":64533879685497,"sku":"162a","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,75 Liter","offer_id":64533879718265,"sku":"162b","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-3197-Nave-Trinidad.png?v=1789148371"},{"product_id":"san-rafael-oloroso-blend-medium","title":"San Rafael Oloroso blend 'medium'","description":"\u003cp\u003eIn den über hundertjährigen Soleras der Bodegas Barbadillo reifen Sherries von außergewöhnlicher Qualität und hohem Alter\u003cbr\u003e\nFür die Herstellung des San Rafael Medium Oloroso wurde einem trockenen Oloroso ein leichter Hauch von Pedro Ximénez hinzugefügt, um das zu kreieren, was in Andalusien als „Amoroso“ bekannt ist. Dieser alte Ausdruck soll die besondere Harmonie und Geschmeidigkeit dieses edlen Tropfens ausdrücken.\u003cbr\u003e\nÜbrigens, Barbadillo empfiehlt: Probieren sie diesen Sherry doch mal ‚on the rocks‘\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Mahagonibraun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e geröstete Nüsse, Rosinen, Trockenpflaumen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Ausgewogenes Süße-Säurespiel, reife Oxidationsnoten, geschmeidig und seidig,Vanille, Tabak, Pfeffer...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19,5 %vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emedium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino, PX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533879816569,"sku":"169d","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-3202-San-Rafael-Medium.png?v=1789148371"},{"product_id":"pedro-ximenez-la-cilla","title":"Pedro Ximénez 'La Cilla'","description":"\u003cp\u003eNach der Sonnentrocknung der Reben reifte dieser süße Wein etwa 5 Jahre in der berühmten Pastora Bodega, dem ältesten Gebäude von Babadillo. Ein einmaliges Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e dunkles mahagoni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Rosinen pur, Kaffeelikör\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Pflaume, Rosine, dunkle Schokolade, samtig süß, runder Nachgeschmack mit kräfigen Rosinennoten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e17,5%vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3-5 Jahre ( in der geöffneten Flasche ca. 6 Monate )\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr süß\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWeißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePedro Ximénez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"0,375 Liter","offer_id":64533879914873,"sku":"162f","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-3207-La-Cilla-PX.png?v=1789148371"},{"product_id":"moscatel-laura","title":"Moscatel Laura","description":"\u003cp\u003eGenau wie beim Pedro Ximénez werden auch die Moscateltrauben in der andalusischen Sonne getrocknet, bevor sie weiter verarbeitet werden. Die meisten Moscatels verlieren durch den langen oxidativen Ausbau in der Solera ihr typisches Bukett – nicht so bei dem Moscatel von Barbadillo, der Wein reifte 5 Jahre in der Solera, ein hocharomatischer Wein, der seinesgleichen sucht und ein toller Begleiter zu fruchtigen Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e kastanienbraun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Anklänge an Muskatellertrauben, getrocknete Aprikosen, Honig und Nüsse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e geschmeidig und weich mit einem anhaltenden Nachgeschmack, in dem das Muskatelleraroma sehr fein und frisch eingebunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15%vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3-5 Jahre ( in der geöffneten Flasche ca. 3 Monate )\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMoscatel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"0,375 Liter","offer_id":64533880209785,"sku":"162e","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-3212-Laura-Moscatel.png?v=1789148371"},{"product_id":"amontillado-san-roberto-1-de-2","title":"Amontillado San Roberto 1 de 2","description":"\u003cp\u003eZwei Sherry aus zwei Fässern: Zwei Amontillados aus der Bodega San Roberto.\u003cbr\u003e\nDies sind einmalige Abfüllungen in Einzelfässern, die auf spanisch als „Bota Unica“ bezeichnet werden, so dass sie leer bleiben, wenn der Inhalt in Flaschen abgefüllt wird. Der Genuss ist also einmalig und unwiederbringlich!\u003cbr\u003e\nDie Fässer sind so, alt, dass es keine Aufzeichnung mehr zu Ihnen gibt.\u003cbr\u003e\nSan Roberto ist eine alte Bodega auf dem Gelände von Barbadillo im Zentrum von Sanlucar, nicht weit entfernt von der prächtigen Hauptgebäuden, aber versteckt und außer Sichtweite, kaum jemand ahnt etwas von den Schätzen die in dieser Bodega lagern, selbst die meisten Mitarbeiter haben diese Räume noch nie betreten. Hier reift eine Solera mit besonders guter Manzanilla, die später der Hausmarke ‚Solear‘ in kleinen Mengen – sozusagen zum ‚Abschmecken' beigefügt wird.Einige Fässer wurden vor sehr langer Zeit (es gibt keine Aufzeichnungen mehr darüber) von der Solera abgezweigt und blieben bis vor einigen Jahren unbemerkt in einer Ecke. (Wer schon mal bei Barbadillo mit seinen 17!!! verschachtelten Bodegas war wird es ohne Zweifel glauben)\u003cbr\u003e\nAls man diese Fässer wiederentdeckte, fand man, es wäre ein guter Anlass, sie zum 200. Geburtstag von Barbadillo (2021) zu füllen.  Es gibt 2 Abfüllungen Amontillado 1 \/ 2 und  Amontillado 2 \/2\u003cbr\u003e\nEs sind Juwelen der Sherrykultur und der Dank gilt den Vor-Generationen, die sich irgendwann entschieden haben, diese Fässer nicht vorzeitig zu füllen.\u003cbr\u003e\nEin paar andere alte Fässer in San Roberto wurden allerdings für einen fernen Tag zurückbehalten, vielleicht für die nächste Generation?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtende Altgoldfarbe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Sehr komplex, schwarzer Pfeffer, knochentrocken und elegant, Flor, Jod, Meersalz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Die salzige Erinnerung an seine biologische Reifung als Manzanilla vor sehr langer Zeit ist immer noch vorhanden, daneben gesellen sich edle Holzaromen, Vanille, Tabak, Pfeffer...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e21 %vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533880308089,"sku":"166a","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-2973-Amontillado-san-roberto-1_912a6ed3-f795-4910-98de-f4bbcd955c2e.jpg?v=1789148372"},{"product_id":"palo-cortado-bota-unica-el-castilla-23","title":"Palo Cortado Bota Unica El Castilla 2\/3","description":"\u003cp\u003eBarbadillo besitzt einen riesigen Gebäudekomplex mit sage und schreibe 13 Bodegas zur Reifung von Sherry und Manzanilla.\u003cbr\u003e\nDie Bodega ‚El Castillo‘ wurde vor kurzem, zur Nutzung als Lagerhalle an einen Weinhändler verkauft.\u003cbr\u003e\nBeim Aus- und Aufräumen der Bodega, fielen dem Kellermeister 3 Halbfässer (300Lit.) auf, die neben der La Cilla Solera lagerten. Es waren 2 Palo Cortado und ein Amontilladofässchen, die fast ein Jahrzehnt lang unberührt und ohne Auffrischung reiften. (Sie waren nicht im Solera-System)\u003cbr\u003e\nBei der Verkostung stellte sich heraus, dass sich alle 3 Fässer unterschiedlich entwickelt hatten und man beschloss sie jeweils unverschnitten abzufüllen.\u003cbr\u003e\nDiese Sherrys reiften ca. 15 Jahre statisch im Einzelfass, gefüllt wurden jeweils nur 400 Flaschen (0,375)\u003cbr\u003e\nLeider bekamen wir keinen Zugriff mehr auf den Amontillado, aber ein paar Flaschen Palo Cortado konnten wir noch bekommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtende Altgoldfarbe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Sehr komplex, schwarzer Pfeffer, knochentrocken und elegant, Flor, Jod, Meersalz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Sehr konzentriert,  salzig, daneben gesellen sich edle Holzaromen, Vanille, Tabak, Pfeffer...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e21 %vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533892792697,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-4148-Palo-El-Castillo.jpg?v=1789148382"},{"product_id":"palo-cortado-bota-unica-el-castilla-33","title":"Palo Cortado Bota Unica El Castilla 3\/3","description":"\u003cp\u003eBarbadillo besitzt einen riesigen Gebäudekomplex mit sage und schreibe 13 Bodegas zur Reifung von Sherry und Manzanilla.\u003cbr\u003e\nDie Bodega ‚El Castillo‘ wurde vor kurzem, zur Nutzung als Lagerhalle an einen Weinhändler verkauft.\u003cbr\u003e\nBeim Aus- und Aufräumen der Bodega, fielen dem Kellermeister 3 Halbfässer (300Lit.) auf, die neben der La Cilla Solera lagerten. Es waren 2 Palo Cortado und ein Amontilladofässchen, die fast ein Jahrzehnt lang unberührt und ohne Auffrischung reiften. (Sie waren nicht im Solera-System)\u003cbr\u003e\nBei der Verkostung stellte sich heraus, dass sich alle 3 Fässer unterschiedlich entwickelt hatten und man beschloss sie jeweils unverschnitten abzufüllen.\u003cbr\u003e\nDiese Sherrys reiften ca. 15 Jahre statisch im Einzelfass, gefüllt wurden jeweils nur 400 Flaschen (0,375)\u003cbr\u003e\nLeider bekamen wir keinen Zugriff mehr auf den Amontillado, aber ein paar Flaschen Palo Cortado konnten wir noch bekommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtende Altgoldfarbe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Sehr komplex, schwarzer Pfeffer, knochentrocken und elegant, Flor, Jod, Meersalz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Sehr konzentriert,  salzig, daneben gesellen sich edle Holzaromen, Vanille, Tabak, Pfeffer...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. 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Er stammt aus alten amerikanischen Eichenfässern, die in traditionellen Criaderas lagern, welche über 100 Jahre alt sind.\u003cbr\u003e\nAls Eigentümer eines der ältesten Weingüter der Region ist die Familie Barbadillo stolz darauf, eine Auswahl ihrer besten Weine aus ihren ältesten Criaderas anspruchsvollen Geniessern zu präsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtende Altgoldfarbe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Kräftige und zugleich feine Aromen von gerösteten Mandeln, Walnüssen und Rosinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Gaumen: Angenehmer und ausgewogener Gaumen, der sowohl weich als auch anhaltend ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22 %vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ein der geschlossenen Flasche jahrelang, geöffnet ca. 1 Jahr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533895151993,"sku":"162G","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-4245-Palo-Cortado-Obispo-Gascon.png?v=1789148383"},{"product_id":"amontillado-principe-vors","title":"Amontillado Principe VORS","description":"\u003cp\u003eBarbadillo besitzt einen riesigen Gebäudekomplex mit sage und schreibe 13 Bodegas zur Reifung von Sherry und Manzanilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Amontillado ist ein wahres önologisches Juwel.\u003cbr\u003e\nEin sehr alter und sehr seltener Sherry, der mit enormer Power und Konzentration besticht.\u003cbr\u003e\nAls Eigentümer eines der ältesten Weingüter der Region ist die Familie Barbadillo stolz darauf, eine Auswahl ihrer besten Weine aus ihren ältesten Criaderas anspruchsvollen Geniessern zu präsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Mahagoni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Elegant und komplex mit klassischen Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen, salzige Flornoten die den Ursprung aus einer alten Manzanilla erkennen lassen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Trocken und ausdrucksstark. Trotz aller Konzentration ein angenehmer Gaumen mit einem langen Nachall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e21,5 %vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ein der geschlossenen Flasche jahrelang, geöffnet ca. 1 Jahr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533895381369,"sku":"162 i","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-4247-Amontillado-Principe.png?v=1789148383"},{"product_id":"oloroso-principe-cuco","title":"Oloroso CUCO VORS","description":"\u003cp\u003eBarbadillo besitzt einen riesigen Gebäudekomplex mit sage und schreibe 13 Bodegas zur Reifung von Sherry und Manzanilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Oloroso Cuco ist ein wahres önologisches Juwel.\u003cbr\u003e\nEin alter und edler Oloroso, der aus originalen Criaderas aus dem Jahr 1821 stammt.\u003cbr\u003e\nAls Eigentümer eines der ältesten Weingüter der Region ist die Familie Barbadillo stolz darauf, eine Auswahl ihrer besten Weine aus ihren ältesten Criaderas anspruchsvollen Geniessern zu präsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Dunkles Mahagoni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Aromen, die dem Alter des Weins gerecht werden und Noten von Leder, gegerbtem Holz, Nüssen, Gewürzen, Karamell und Kakao offenbaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Angenehmer und ausgewogener Gaumen, mit typischem Oloroso-Schmelz weich und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22 %vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ein der geschlossenen Flasche jahrelang, geöffnet ca. 1 Jahr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533895905657,"sku":"162H","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-4249-Oloroso-CUCO.png?v=1789148383"},{"product_id":"reliquia-amontillado","title":"Reliquia Amontillado","description":"\u003cp\u003eBarbadillo besitzt einen riesigen Gebäudekomplex mit sage und schreibe 13 Bodegas zur Reifung von Sherry und Manzanilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWein ist eine Synthese aus einigen wesentlichen Elementen, eines davon ist Zeit: Mehr Zeit, mehr Geschichte, höhere Qualität.\u003cbr\u003e\nManche Weine überdauern das natürliche Alter des Menschen. Diese Sherrys reiften jahrhundertelang in Barbadillos alten Bodegas, in Stille, fast vergessen, und entwickelten sich zu diesen weinigen Juwelen, den Reliquias.\u003cbr\u003e\nDer Ursprung des Reliquia Amontillado stammt aus Barbadillos Weingut \u003cem\u003ePedro Rodriguez\u003c\/em\u003e, die Solera wurde in den 1870er Jahren angelegt.\u003cbr\u003e\nIn den 1920er Jahren wurde er mit dem \u003cem\u003eSoberana \u003c\/em\u003eAmontillado und einem weiteren alten Amontillado namens \u003cem\u003eHindenburg\u003c\/em\u003e verschnitten. Letzterer wurde in den 1890er Jahren von Don Antonio Barbadillo aus den Kellern des Grafen von Aldana erworben, der dafür zehn Fässer Manzanilla gegen jedes alte Fass Hindenburg tauschte.\u003cbr\u003e\nSeitdem reift dieses Juwel mit nur sehr gelegentlichen Entnahmen in der Solera.\u003cbr\u003e\nDie Reliquias sind streng limitiert, jährlich werden nur etwa 85 Flaschen (0,375) gefüllt, selbst das spanische Königshaus bekommt nur je 1 Flasche pro Sorte und Jahr. Umso mehr freut es uns, dass auch wir \u003cstrong\u003eEINE\u003c\/strong\u003e Flasche bekommen haben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Reines und strahlendes Altgold\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Köstlich, intensiv, aber dennoch elegant. Vollmundige, komplexe Aromen mit Anklängen von getrockneten Orangenschalen und Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen vollmundig und knochentrocken, unglaublich lang und einhüllend. Dieser elegante Wein hat seine ganze Finesse und den subtilen Hauch von Salzigkeit aus seiner langen biologischen Reifung als Manzanilla bewahrt.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nEin Wein zum Meditieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22 %vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ein der geschlossenen Flasche jahrelang, geöffnet ca. 1 Jahr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533896135033,"sku":"152C","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-4251-Amontillado-Reliquia.png?v=1789148383"},{"product_id":"reliquia-oloroso","title":"Reliquia Oloroso","description":"\u003cp\u003eBarbadillo besitzt einen riesigen Gebäudekomplex mit sage und schreibe 13 Bodegas zur Reifung von Sherry und Manzanilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWein ist eine Synthese aus einigen wesentlichen Elementen, eines davon ist Zeit: Mehr Zeit, mehr Geschichte, höhere Qualität.\u003cbr\u003e\nManche Weine überdauern das natürliche Alter des Menschen. Diese Sherrys reiften jahrhundertelang in Barbadillos alten Bodegas, in Stille, fast vergessen, und entwickelten sich zu diesen weinigen Juwelen, den Reliquias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Tod von Antonio Barbadillo Ambrossy im Jahr 1921 tauchten in seinem Testament einige Weine auf, die dem Großvater gehörten.\u003cbr\u003e\nDamit war sein Großvater Benigno Barbadillo Hortigüela gemeint, der das Weingut 1821 gegründet hatte.\u003cbr\u003e\nDiese Weine wurden über 150 Jahre lang unverändert vom Großvater an den Enkel weitergegeben und nur zu besonderen Anlässen wurden kleinste Mengen entnommen und mit uraltem Oloroso aus einer anderen, sehr alten, Solera aufgefüllt.\u003cbr\u003e\nDie Reliquias sind streng limitiert, jährlich werden nur etwa 85 Flaschen (0,375) gefüllt, selbst das spanische Königshaus bekommt nur 1 Flasche pro Sorte und  Jahr. Umso mehr freut es uns, dass auch wir \u003cstrong\u003eEINE\u003c\/strong\u003e Flasche bekommen haben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Tief mahagonifarben mit attraktiven goldenen Bernsteinreflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Volle, tiefe Aromen von edler Eiche, Walnüssen und Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Intensiver und hochkonzentrierter, fast schon schmerzhaft trockener Geschmack, lang und kraftvoll am Gaumen mit komplexen Aromen von Nüssen, antiker Eiche und getrockneten Zitrusfrüchten. Unvergesslich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22 %vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ein der geschlossenen Flasche jahrelang, geöffnet ca. 1 Jahr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533896298873,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-4253-Oloroso-Reliquia.png?v=1789148383"}],"url":"https:\/\/sherryshop.eu\/collections\/barbadillo.oembed","provider":"Sherryshop","version":"1.0","type":"link"}