{"title":"Oloroso","description":"\u003cp\u003eBei den Olorosos wird der Grundwein von Anfang an auf über 17%vol verstärkt,  aufgrund der stärkeren Erhöhung des Alkoholgehalts bildet sich keine schützende Florschicht, in Folge dessen kommt die Oberfläche kontinuierlich mit Sauerstoff in Berührung, der Wein oxidiert von Beginn an und erhält so einen bernstein- bis mahagonifarbenen Ton.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"oloroso-114-vors-50-anos-el-maestro-sierra","title":"Oloroso 1\/14 VORS 50 años El Maestro Sierra","description":"\u003cp\u003eHier erfolgt noch alles von Hand – sicherlich auch aus wirtschaftlichen Gründen, würde sich die Investition in diverse Gerätschaften aufgrund der Größe der Bodega mit ziemlicher Sicherheit nicht rechnen – eine Arbeitsweise und Liebe zu den Weinen (unter dem Motto: „Man füttert sein Kind ja auch nicht mit einer Maschine“), die letztlich im fertigen Produkt, das weit entfernt vom Mainstream ist, spür- und schmeckbar ist. Die Vinos viejos von Maestro Sierra sind wie aus einer anderen Welt. Diese Meditationsweine sind aufgrund ihres teilweise doch sehr hohen Alkoholgehaltes nicht gerade und alles andere als \"mainstream\", aber wer will schon so lala!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e mahagonibraun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e extrem dichte Nase, feine Süße, etwas Brandy, Kakao, Mokka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e kräftige Säure, explodiert am Gaumen, wieder Kakao, Mokka, viel Nuss, ewig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:                                  \u003c\/strong\u003e Bodegas El Maestro Sierra Plaza de Silos, 5 11403, Jerez de la Frontera\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 Liter | 0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22%vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10-15 Jahre ( in der geöffneten Flasche ca. 6 Monate )\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWeißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"El Maestro Sierra","offers":[{"title":"0,375 Liter","offer_id":64533824143737,"sku":"035","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,75 Liter","offer_id":64533824176505,"sku":"036","price":98.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-493-Oloroso-1-14-VORS-50-anos-El-Maestro-Sierra.jpg?v=1789148320"},{"product_id":"1970-bodegas-tradicion-oloroso-de-anada","title":"1970  Bodegas Tradicion Oloroso de Anada","description":"\u003cp\u003eJahrgangssherries gibt es auf Grund des Criadera-Solera-Systems eigentlich gar nicht, dennoch: Ganz selten entwickeln sich ein paar Fässer, oder gar nur ein einziges eines bestimmten Jahrganges so ungewöhnlich anders, dass man es nicht in die Solera einbringt, sondern separat reifen lässt. Mit diesen Geschmacksikonen wird oftmals die letzte Stufe, die Solera, vor der Abfüllung verfeinert. Ganz selten einmal werden ein paar Flaschen davon als Jahrgangssherries abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e mahagonifarben mit rötlichen Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e der Duft füllt den ganzen Raum mit komplexen Oxidationsaromen, Walnuss Kaffee, Karamell\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e ein wenig salzig, pikante frische Säure, irrsinnig geschmeidig auf Grund des hohen Glyceringehaltes, schier unendlicher Nachklang, die Geschmackseindrücke sind ein kulinarisches Erdbeben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e                                   BT Bodegas Tradicion Plaza Cordebeses 3 11408 Jerez de la Frontera (Cadiz)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20,5%vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10-15 Jahre ( in der geöffneten Flasche ca. 6 Monate )\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWeißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Bodegas Tradición","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533828829561,"sku":"024","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-885-Jahrgangssherry-Oloroso-Muy-Viejo-Anada-1970.jpg?v=1789148320"},{"product_id":"1975-bodegas-tradicion-oloroso-de-anada","title":"1975  Bodegas Tradicion Oloroso de Anada","description":"\u003cp\u003eJahrgangssherries gibt es auf Grund des Criadera-Solera-Systems eigentlich gar nicht, dennoch: Ganz selten entwickeln sich ein paar Fässer, oder gar nur ein einziges eines bestimmten Jahrganges so ungewöhnlich anders, dass man es nicht in die Solera einbringt, sondern separat reifen lässt. 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Ganz selten einmal werden ein paar Flaschen davon als Jahrgangssherries abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e mahagonifarben mit rötlichen Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e der Duft füllt den ganzen Raum mit komplexen Oxidationsaromen, Mandel, Olive, Dattel, Karamell, Orangenschale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e pikant pfeffrig, frische Säure sehr geschmeidig auf Grund des hohen Glyceringehaltes, schier unendlicher Nachklang, die Geschmackseindrücke sind ein kulinarisches Erdbeben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Hersteller:                                   \u003c\/strong\u003eBT Bodegas Tradicion Plaza Cordebeses 3 11408 Jerez de la Frontera (Cadiz)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 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Die Vinos viejos von Maestro Sierra sind wie aus einer anderen Welt. Diese Meditationsweine sind aufgrund ihres teilweise doch sehr hohen Alkoholgehaltes alles andere als \"mainstream\", aber wer will schon so lala. Wenn schon, dann soll es auch richtig knallen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e mahagoni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e etwas stechend (22%!!), Brandynoten, sehr würziger Eindruck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e unglaubliche Geschmacksexplosion am Gaumen, hört nicht mehr auf, Nuss, Mokka pur, extrem konzentriert, schier endlos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e                                  Bodegas El Maestro Sierra Plaza de Silos, 5 11403, Jerez de la Frontera\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 Liter | 0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22%vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10-15 Jahre ( in der geöffneten Flasche ca. 6 Monate )\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWeißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"El Maestro Sierra","offers":[{"title":"0,375 Liter","offer_id":64533832434041,"sku":"033","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,75 Liter","offer_id":64533832466809,"sku":"034","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-495-Oloroso-1-7-VORS-80-anos-El-Maestro-Sierra.jpg?v=1789148320"},{"product_id":"oloroso-antique","title":"Oloroso Antique Fernando de Castilla","description":"\u003cp\u003eDer Oloroso aus der Antique-Serie reift in einer sehr sehr alten Solera, im Herzen der Altstadt von Jerez. Er reifte durchschnittlich 20 Jahre seinem Abfülltag entgegen und ist sicher der zugänglichste Wein aus der Antique-Serie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e dunkles goldbraun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Dörrpflaume, Leder, Haselnuss Vanille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e harmonisch, sehr weich, Karamell, Nuss\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e                                   Bodegas Rey Fernando de Castilla C\/Jardinillo, 7 al 11. 11404 Jerez de la Frontera                                                                   -Cádiz - España\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20%vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3-5 Jahre ( in der geöffneten Flasche ca. 3 Monate )\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWeißweinglas\/ kleineres Rotweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Rey Fernando de Castilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533832630649,"sku":"072","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-499-Oloroso-Antique.jpg?v=1789148320"},{"product_id":"oloroso-vors-30-anos-bodegas-tradicion","title":"Oloroso VORS 30 años Bodegas Tradicion","description":"\u003cp\u003e1998 gegründet, renovierte man eine aufgelassene, zur Ruine verfallene Bodega – einstmals im Besitz von Domecq - aus dem 19. Jahrhundert in bester Stadtlage (Plaza Cordobeses, 3) – aufgrund ihres Standortes auch bester Bodegalage - unmittelbar an den alten Stadtmauern (im ältesten Teil von Jerez) und besitzt damit heute eines der Bodegaschmuckstücke in Jerez. Um für ihre Weine die notwendige Grundlage zu haben, war es Dank der finanziellen Ressourcen des Besitzers möglich auf wahre Schätze diverser anderer Bodegas zurückgreifen. So konnten teils uralte Soleras erstanden werden, die heute den Grundstein für die Weine der Bodega bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e dunkles rotgold\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e rauchige Specknoten, Gewürze, Zedernholz, Tabak, etwas Vanille, Cognac, Mokka,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e sehr breiter Körper, auch hier viel Mokka, Trockenfrüchte, dezente Salznoten, viel grüne Nuss, geht auf, etwas süßlicher Eindruck, fett, füllt den Gaumen, langer Nachhall von Mokka und Nuss\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:                                 \u003c\/strong\u003e BT Bodegas Tradicion Plaza Cordebeses 3 11408 Jerez de la Frontera (Cadiz)\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e19,5%vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10-15 Jahre ( in der geöffneten Flasche ca. 6 Monate )\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Bodegas Tradición","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533833089401,"sku":"004","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-1454-Oloroso-Tradicion.jpg?v=1789148321"},{"product_id":"oloroso-viejo-marques-de-poley","title":"Oloroso Viejo Marques de Poley (15anos)","description":"\u003cp\u003eDieser Oloroso aus PX-Trauben reifte ca. 15 Jahre in der Solera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e goldgelber Bernstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Eichenholz, Nüsse, Karamell, jodierte Noten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e wieder Eiche, Haselnüsse und geröstete Nüsse, Holzspäne, Tabak, leichte Schärfe, perfekte Balance zwischen trocken und ein wenig Glycerinsüße\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Toro Albalá Avda Antonio Sanchez 1, 14920 Aguilar de la Frontera, Córdoba\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 Lit.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e17% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eunbegrenzt (in der geöffneten Flasche ca. 1 Jahr)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePedro Ximémenz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Toro Albala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533854585209,"sku":"172","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-3831-POLEY-OLOROSO-15-YEARS-_-Bodegas-Toro-Albala.png?v=1789148331"},{"product_id":"oloroso-faraon-vors","title":"Oloroso Faraon VORS","description":"\u003cp\u003eKöniglich und mächtig wie ein Pharao (Faraon) erscheint uns dieser sehr limitierte Ausnahme-Oloroso. Ursprünglich wurde dieser Wein nur für die Familie produziert, doch seit einigen Jahren wird jährlich eine limitierte Menge für den Verkauf abgefüllt. Nach jahrzehntelanger Reifung ist dieser Oloroso sehr konzentriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e dunkles braun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e dicht verwoben, Walnuss, Mokka mit einem Touch Zucker, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e sehr breit mit feiner Struktur, sehr klar definiert, feine Süße, etwas Brandyaroma, im langen Abgang wieder viel Nuss mit einem Hauch Mokka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Hidalgo La Gitana, Calle Banda de la Playa,42, 11540 Sanlucar de Barrameda\/Cadiz\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 Lit.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eunendlich (in der geöffneten Flasche 6 Monate)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egroßes Weißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003esehr süß\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino Fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Bodega Hidalgo la Gitana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533859762553,"sku":"142","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-1637-Oloroso-Faraon-p1.jpg?v=1789148341"},{"product_id":"la-bota-de-oloroso-montilla-n-74","title":"La Bota de Oloroso \"Montilla\" n° 74","description":"\u003cp\u003eMit der Nummer 74 besuchen wir die gleiche Solera in Montilla, von der auch die Nummer 46 stammt. WIeder Pérez Barquero, wo Rafael Cordoba, Mitinhaber von Pérez Barquero, die Weinberge und die Jahrgänge seit Jahrzehnten mit außerordentlicher Sorgfalt kontrolliert.  Er ist ein Meister darin, wirklich herausragende Moste zu erzielen, sowohl Yema (erste Presse) als auch Color (zweite Presse). Mit diesen zweiten Pressmosten, die örtlich als \"vino de color\" bezeichnet werden, stellt der erfahrene Kellermeister Juan Márquez seine Olorosos her. Sehr duftige und kräftige Weine. Weine, die die Rundung der Pedro Ximénez-Traube sehr deutlich zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Bota de Oloroso 74 \"Montilla\" kommt aus einer Auswahl von Fässern aus der Solera Diógenes, in der dritten Reihe in der Bodege El Puente. Der Hauptunterschied besteht darin, dass diesmal alle ausgewählten Fässer zu der Solera selbst gehören, während für die Release Nummer 46 einige Gefäße aus jüngeren Criaderas ausgewählt wurden. Diese Tatsache, dass die Entnahmen aus diesen Fässern klein waren, erklären, warum dieser Wein fast fünf Jahre älter als sein Vorgänger La Bota de Oloroso Nr. 446 ist. Sein geschätztes Durchschnittsalter liegt daher nahe bei 30 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinken Sie ihn abgekühlt (ca. 12°C\/13°C) in mittelgroßen (Weißwein-)Gläsern in kleinen Dosen, um die Intensität seiner kräftigen Struktur zu dämpfen. Der komplexe Duft dieses Olorosos ist kraftvoll, wodurch er bei der empfohlenen Trinktemperatur seine Persönlichkeit voll zur Geltung bringen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e volles braun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Oxidation, Rosine, Trockenobst, Vanille, sehr reif, Nüsse, Zitrus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e sehr konzentriert und weich, Karamell, röstig,Pfeffer, sehr harmonisch, ein Gentleman\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Perez Barquero S.A. Avda. de Andalucia, 27, 14550, Montilla - Espana\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 Lit.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e21 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eunendlich (in der geöffneten Flasche mehrer Monate)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e13 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePedro Ximénez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Sherryshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533863793017,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-2012-bota74-1-e1525332321697.jpg?v=1789148341"},{"product_id":"coleccion-anadas-oloroso-en-rama-bodegas-williams-humbert","title":"Colección Anadas Oloroso 2003 Bodegas Williams \u0026 Humbert","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColección Anadas Oloroso En Rama Bodegas Williams \u0026amp; Humbert – Jerez de la frontera\u003cbr\u003e\nD.O. Jerez – Xérèz – Sherry\u003cbr\u003e\nlimitierte Abfüllung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeltene, gute Jahrgänge werden als Colleccion Anadas einzeln im Fass gereift, eine Rarität für Kenner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Bernstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Zedernholz, Eichen, Vanille, Macadamianuss, Trockenfrüchte, Leder, Zitrus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Sehr nussig, Kaminholz, grüner Pfeffer, kräftige Oxidationsnoten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas William \u0026amp; Humbert  Ctra. Nacional IV – Km 641 – 11408 – Jerez de la Frontera – Cádiz\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 Lit.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e20,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5-6 Jahre (in der göffneten Flasche ca.6 Monate)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekleineres Weißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino Fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Bodegas William \u0026 Humbert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533867200889,"sku":"183","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-2311-williams-collection-anadas-oloroso-en-rama-sherry-05l.jpg?v=1789148341"},{"product_id":"oloroso-historic-vintage-collection-2001-bodegas-williams-humbert","title":"Coleccion Anada Oloroso 2001 Bodegas Williams \u0026 Humbert","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOloroso Coleccion Anada 2001 \u003cbr\u003e\nBodegas Williams \u0026amp; Humbert – Jerez de la frontera\u003cbr\u003e\nD.O. Jerez – Xérèz – Sherry\u003cbr\u003e\nlimitierte Abfüllung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits seit 1920 legt Williams \u0026amp; Humbert jährlich spezielle Weine eines Jahrgangs ‚zur Seite‘ um diese als Vintage-Sherries zu lagern.\u003cbr\u003e\nFür diesen Oloroso wurden in der Ernte 2001 Palomino-Trauben aus Pago de Burujena in Trebujena ausgewählt, die Reifung erfolgte über viele Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e dunkler Bernstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e fruchtig, kandierte Früchte, nussig, leicht erdig ( Lehm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e vollmundig, fruchtige Zitrusnoten, Kaminholz, sehr weich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas William \u0026amp; Humbert  Ctra. Nacional IV – Km 641 – 11408 – Jerez de la Frontera – Cádiz\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 Lit.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e21 % Vol\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5-6 Jahre (in der göffneten Flasche ca.6 Monate)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekleineres Weißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino Fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Bodegas William \u0026 Humbert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533867692409,"sku":"182","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-4388-IMG_0543.jpg?v=1789148342"},{"product_id":"oloroso-singular-rey-fernando-de-castilla","title":"Oloroso Singular Rey Fernando de Castilla","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Januar 2019 brachte Fernando de Castilla seine neue \"Singular\" -Reihe auf den Markt, damit die Liebhaber von Weinen aus Jerez die besten Weine aus den ältesten Soleras der Bodega kennenlernen können. Die Abfüllungen sind extrem alt (Oloroso etwa 70 Jahre) Es sind Relikte aus einer anderen Zeit. Inhaber Jan Pettersen sagt, es gibt mehr davon in der Bodega (einige Amontillados auch). Da sich die Bodega auf seltene Weine von höchster Qualität konzentriert, können wir neue Singular-Veröffentlichungen erwarten, wenn sie als fertig gelten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e mahagoni \/ dunkler bernstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e sehr fein, intensiver Kräuterduft, Nüsse, Röstaromen, Eichenholz, Vanille, der Duft erfüllt ganze Säle!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e finessenreich, röstig, Pfeffer, frische Säure, so konzentriert, dass der erste Schluck fast schmerzt, dennoch ist der hohe Alkoholgehalt kaum spürbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Rey Fernando de Castilla C\/ Jardinillo, 7 al 11. 11404 Jerez de la Frontera – Cádiz – España\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Lit.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eunendlich (in der geöffneten Flasche ca 6 Monate)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ekleineres Weißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino Fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Rey Fernando de Castilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533869101433,"sku":"081","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-2319-FdeC-excepcional-oloroso-estuche-420.jpg?v=1789148356"},{"product_id":"la-bota-n-108-de-oloroso-bota-no","title":"La Bota n° 108 de Oloroso \"Bota NO\"","description":"\u003cp\u003eBisher musste die Reifung der Weine der D.O.Jerez\/D.O.Manzanilla in den Städten des sogenannten „Sherry-Dreiecks“ (Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda) geschehen, auch wenn die Trauben von anderen Gemeinden stammen (Trebujena, Lebrija, Chipiona, Rota, Chiclana und Puerto Real)\u003cbr\u003e\nIm Herbst 2021 wurde diese Beschränkung aufgehoben und die Reifung kann nun -  theoretisch - auch in diesen Gemeinden erfolgen.  Theoretisch deshalb, weil die EU diese neuen Regeln noch bestätigen muss. Somit haben wir hier (noch) einen Wine of Chiclana und noch keinen Sherry.\u003cbr\u003e\nEs ist ein extrem alter, kraftvoller und hochkonzentrierter Wein, eine Single-Cask Abfüllung von nur 1.200 kleinen Flaschen (0,375), ausgewählt aus einer alten kleinen Solera, die von Chano Aragón in seiner Bodega in der Calle Olivo in der Innenstadt von Chiclana sehr sorgfältig gepflegt wird.\u003cbr\u003e\nDieser Wein ist die Schwester (oder Bruder, wie Sie wollen) des großartigen Oloroso, den die Equipo sechs und anderthalb Jahre zuvor als Nr. 63 und Nr. 98 in der La Bota-Serie abgefüllt hat. Diese Abfüllungen beweisen, wie überaus edel die besten Weine aus Chiclana sind. Dieser Oloroso verdient wirklich einen Platz an der Spitze der alten traditionellen Weine Andalusiens, genauso wie die besten aus Jerez, Sanlúcar, El Puerto oder Montilla.\u003cbr\u003e\nDas geschätzte Durchschnittsalter von La Bota de Oloroso 108 „Bota NO“ beträgt fast 90 Jahre, er ist extrem konzentriert und schmerzt fast am Gaumen, so dass er nur in kleinen Schlückchen genossen werden sollte.\u003cbr\u003e\nNicht ‚Everybodys Darling‘ aber eine echte Granate für Freaks, die diese konzentrierten Geschmacksbomben lieben (so wie wir)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e bernstein-mahagoni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e schwarzer Tee, geröstete Nüsse, Kastanien, Trockenfrüchte, Waldboden,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e sehr, sehr trocken und konzentriert, kräftige konzentrierte Säure, Mandelbitternis. Sollte nur in sehr kleinen Mengen genossen werden, bereits ein Tropfen füllt den Mund aus!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Sanatorio Cómo Ilegar a C \/ Del Olivo, n° 1 Chiclana, Cadiz\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Lit.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 15 Jahre (in der geöffneten Flasche ca. 3-4 Monate)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egroßes Weißweinglas \/ ZaltoSherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"EQUIPO Navazos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533875687801,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-2861-108-1.png?v=1789148357"},{"product_id":"la-bota-de-oloroso-montilla-n-116","title":"La Bota de Oloroso \"Montilla\" n° 116","description":"\u003cp\u003eDiese Abfüllung No 116 hat die Equipo aus derselben Solera in Montilla, aus der auch schon die Nummern 46 und 74 bezogen wurden. Bodegas Pérez Barquero, wo Rafael Cordoba, Miteigentümer des Unternehmens, mit akribischer Kontrolle und Hingabe die Weinberge und die Soleras pflegt.\u003cbr\u003e\nErstklassige Grundmoste, von herausragender Qualität, sowohl Yema (erste Pressung) als auch Color (zweite Pressung). Mit dieser zweiten Mostpressung, aus den Trauben des Vertragswinzers  Juan Márquez werden die Olorosos produziert. (Die zweite Pressung hat grundsätzlich mehr Körper und Struktur, durch den höheren Anteil an Schalen und wird deshalb üblicherweise für Oloroso verwendet,  während der frei ablaufende Most und der Saft der ersten leichten Pressung, für die schlankeren Finos Verwendung findet)\u003cbr\u003e\nDie Olorosos von Pérez Barquero sind immer besonders duftige und körperreiche Weine, Weine die sehr deutlich die Rundheit der Pedro-Ximénez-Traube zeigen, (ein Unterschied zu den Olorosos aus Jerez die aus der Palomino produziert werden ist deutlich zu schmecken) La Bota de Oloroso No 116 „Montilla“ stammt aus einer Auswahl von Fässern aus der Solera Diógenes.\u003cbr\u003e\nDas Durchschnittsalter beträgt ca. 35 Jahre, also noch mal älter als die vorigen Entnahmen, was den Wein noch konzentrierter und gehaltvoller werden ließ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e volles braun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Oxidation, Rosine, Trockenobst, Vanille, sehr reif, Nüsse, Zitrus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e sehr konzentriert und weich, Karamell, röstig,Pfeffer, sehr harmonisch, ein Gentleman\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Perez Barquero S.A. Avda. de Andalucia, 27, 14550, Montilla - Espana\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 Lit.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e21 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eunendlich (in der geöffneten Flasche mehrer Monate)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e13 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePedro Ximénez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Sherryshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533884109177,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-3395-116.png?v=1789148371"},{"product_id":"oloroso-vors-bodegas-serdio","title":"Oloroso VORS Bodegas Serdio","description":"\u003cp\u003eDie Önologen von Serdio sind besonders stolz auf diesen Wein, der aus  kraftvollen Mosten mit hoher phenolischen Reife produziert wird.\u003cbr\u003e\nEr hat ein Durchschnittsalter von 50 Jahren.\u003cbr\u003e\nDank seines hohen Alters und seines hohen Extraktionsgrades wurde eine perfekte Mischung aus Eleganz und aromatischer Kraft erreicht. Dieser exklusive Oloroso wird ohne Stabilisierung, Filtration oder Klärung „en rama“ abgefüllt und erreicht eine maximale Produktion von 400 Flaschen pro Charge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Ein klarer und leuchtender Wein mit einer charakteristischen kupferfarbenen Mahagonifarbe,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e dezent und zeigt Noten von Nüssen, Trockenfrüchten, balsamischen Noten, kandierten Früchten, Kakao und Edelhölzern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e rund und komplex. Er besticht durch einen sehr langen Abgang mit einem leicht trockenen Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e                                   Bodegas Serdio, Calle Muro, N°26,  - 11404 - Jerez de la Frontera, Cadiz, España\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e21%vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5-8 Jahre ( in der geöffneten Flasche ca. 3 Monate )\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Serdio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533891973497,"sku":"130A","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-4134-PALOCORTADOVORSbaja.jpg?v=1789148382"},{"product_id":"oloroso-principe-cuco","title":"Oloroso CUCO VORS","description":"\u003cp\u003eBarbadillo besitzt einen riesigen Gebäudekomplex mit sage und schreibe 13 Bodegas zur Reifung von Sherry und Manzanilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Oloroso Cuco ist ein wahres önologisches Juwel.\u003cbr\u003e\nEin alter und edler Oloroso, der aus originalen Criaderas aus dem Jahr 1821 stammt.\u003cbr\u003e\nAls Eigentümer eines der ältesten Weingüter der Region ist die Familie Barbadillo stolz darauf, eine Auswahl ihrer besten Weine aus ihren ältesten Criaderas anspruchsvollen Geniessern zu präsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Dunkles Mahagoni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Aromen, die dem Alter des Weins gerecht werden und Noten von Leder, gegerbtem Holz, Nüssen, Gewürzen, Karamell und Kakao offenbaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Angenehmer und ausgewogener Gaumen, mit typischem Oloroso-Schmelz weich und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22 %vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ein der geschlossenen Flasche jahrelang, geöffnet ca. 1 Jahr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533895905657,"sku":"162H","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-4249-Oloroso-CUCO.png?v=1789148383"},{"product_id":"reliquia-oloroso","title":"Reliquia Oloroso","description":"\u003cp\u003eBarbadillo besitzt einen riesigen Gebäudekomplex mit sage und schreibe 13 Bodegas zur Reifung von Sherry und Manzanilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWein ist eine Synthese aus einigen wesentlichen Elementen, eines davon ist Zeit: Mehr Zeit, mehr Geschichte, höhere Qualität.\u003cbr\u003e\nManche Weine überdauern das natürliche Alter des Menschen. Diese Sherrys reiften jahrhundertelang in Barbadillos alten Bodegas, in Stille, fast vergessen, und entwickelten sich zu diesen weinigen Juwelen, den Reliquias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Tod von Antonio Barbadillo Ambrossy im Jahr 1921 tauchten in seinem Testament einige Weine auf, die dem Großvater gehörten.\u003cbr\u003e\nDamit war sein Großvater Benigno Barbadillo Hortigüela gemeint, der das Weingut 1821 gegründet hatte.\u003cbr\u003e\nDiese Weine wurden über 150 Jahre lang unverändert vom Großvater an den Enkel weitergegeben und nur zu besonderen Anlässen wurden kleinste Mengen entnommen und mit uraltem Oloroso aus einer anderen, sehr alten, Solera aufgefüllt.\u003cbr\u003e\nDie Reliquias sind streng limitiert, jährlich werden nur etwa 85 Flaschen (0,375) gefüllt, selbst das spanische Königshaus bekommt nur 1 Flasche pro Sorte und  Jahr. Umso mehr freut es uns, dass auch wir \u003cstrong\u003eEINE\u003c\/strong\u003e Flasche bekommen haben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Tief mahagonifarben mit attraktiven goldenen Bernsteinreflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Volle, tiefe Aromen von edler Eiche, Walnüssen und Trockenfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Intensiver und hochkonzentrierter, fast schon schmerzhaft trockener Geschmack, lang und kraftvoll am Gaumen mit komplexen Aromen von Nüssen, antiker Eiche und getrockneten Zitrusfrüchten. Unvergesslich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,375 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e22 %vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähig\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ein der geschlossenen Flasche jahrelang, geöffnet ca. 1 Jahr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14°-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas\/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePalomino fino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533896298873,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-4253-Oloroso-Reliquia.png?v=1789148383"}],"url":"https:\/\/sherryshop.eu\/collections\/oloroso.oembed","provider":"Sherryshop","version":"1.0","type":"link"}