{"product_id":"2020-patrick-murphy-m-lara-palomino-fino","title":"2020 Patrick Murphy  'M.Lara'  Palomino Fino","description":"\u003cp\u003eSanti Jordi hat einige der besten Parzellen in der Sherry-Region ausgewählt, um seine eigene Sammlung einzigartiger, limitierter Vinos de Pasto namens \u003cem\u003ePatrick Murphy\u003c\/em\u003e zu kreieren, benannt nach einem schottischen Bauern, der sich 1730 in Jerez niederließ und schon damals das Potenzial der einzelnen Pagos (Lagen) mit Ihren unterschiedlichen Böden erkannte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt verschiedene Arten von Albariza, abhängig von der Struktur des Bodens (Tosca Cerrada, Anteojuela, Barajuela...) und seiner Zusammensetzung (Kieselalgen, Kalk, Ton und Kieselsäure).Santi hat die Weine jeweils getrennt nach den unterschiedlichen Albarizaböden ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFakten:   Pago: Añina   \/   Höhe: 85 Meter   \/   Alter des Weinbergs: 80 Jahre.   \/   Entfernung zum Meer: 13,3 km\u003cbr\u003e\nBoden: Barajuelas albariza   \/   Produktion: 5.000 kg\/Hektar   \/   Jahrgang: 2020   \/   Traube: Palomino Fino 100 %\u003cbr\u003e\nArt der Reifung: 18 Monate biologische Reifung (Flor) im Fino-Sherry-Fass\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir empfehlen den Wein zu karaffieren, der Kontakt mit viel Sauerstoff lässt den Wein deutlich zugänglicher werden und enthüllt sein ganzes Aromenspektrum!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensives Altgold, sehr klar und von großer Brillanz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Ohne den Wein zu bewegen, genießen wir bereits den intensiven Einfluß des biologischen Ausbaus (Flor) mit einer aromatischen Palette weißer Blüten wie Kamille. Beim Spiel mit dem Glas erscheinen mineralische Nuancen seiner Wurzeln in Albariza sowie würzige und balsamische Spritzer, die ihm eine große aromatische Intensität verleihen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen ist er sehr elegant und zeichnet sich durch eine perfekt ausgewogene Säure aus. Es ist ein sehr langer Wein, der am Gaumen ein intensives, warmes und umhüllendes Gefühl vermittelt. Die Flornoten sind dezent, aber klar. Der Gaumen wird von blumigen und gerösteten Empfindungen geflutet. Sein mineralischer Hintergrund harmoniert auf außergewöhnliche Weise mit dem Gesamtensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Compania de Vinos Santiago jordi, Federica Montseny, 12., 11405 Jerez de la frontera\/Cadiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e13,5 vol%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Santiago Jordi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533887451513,"sku":"091","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-3775-M-LARA-Patrick-Murphy.jpg?v=1789148372","url":"https:\/\/sherryshop.eu\/products\/2020-patrick-murphy-m-lara-palomino-fino","provider":"Sherryshop","version":"1.0","type":"link"}