{"product_id":"amontillado-marques-de-poley-solera-1922","title":"Amontillado Marques de Poley Solera 1922 (35anos)  - en rama","description":"\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"de\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDieser sehr alte Wein stammt aus der Gründungs-Solera des Weinguts, als José María Toro Albalá 1922 in Lagar del Carmen mit der Weinproduktion begann. Der Wein wird auf behutsam und langsam gereift;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e die Zeit in der Solera beträgt durchschnittlich 35 Jahre. \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eEs ist die Zeit, die seine Transformation von einem jungen Fino in einen ehrwürdigen Amontillado auslöst.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eNach einer Reifung von 10 Jahren unter einem Florschleier in Fässern aus amerikanischer Eiche beginnt der Schleier zu schwächeln und seinen Schutz zu verlieren, was den Beginn einer langen oxidativen Reifung ermöglicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eEin einzigartiger Wein, ausgezeichnet mit 92 Robert Parker-Punkten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e dunkles goldbraun, bernsteinfarben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e große Komplexität, Nüsse und Gewürze, weißer Pfeffer, geröstete Haselnüsse, Nelken, Muskatnuss, frisches Holz, Rauch, später Noten von Wermuth und Laub, Kirschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e leicht bitterer Start, geröstete Nüsse und Salznoten, sehr lang und intensiv, ewig im Mund\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Bodegas Toro Albalá Avda Antonio Sanchez 1, 14920 Aguilar de la Frontera, Córdoba\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 Lit.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e21% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eLagerfähigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eunbegrenzt (in der geöffneten Flasche ca. 1 Jahr)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGeschmacksrichtung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003etrocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGlas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egrößeres Weißweinglas \/ Zalto-Sherryglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eenthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRebsorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePedro Ximémenz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Toro Albala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64533854290297,"sku":"173","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1037\/4309\/5161\/files\/woo-3834-POLEY-AMONTILLADO-EN-RAMA-35-YEARS-_-Bodegas-Toro-Albala.png?v=1789148331","url":"https:\/\/sherryshop.eu\/products\/amontillado-marques-de-poley-solera-1922","provider":"Sherryshop","version":"1.0","type":"link"}