Der Verkauf von Sherry an Personen unter 18 Jahren ist in Deutschland nicht erlaubt. Daher dürfen Sie den Sherryshop.eu nur betreten, wenn Sie 18 Jahre oder älter sind.

La Bota n° 68 de Fino Macharnudo Alto n° 68

/, Fino, La Bota - Serie / Equipo Navazos/La Bota n° 68 de Fino Macharnudo Alto n° 68
  • 68

La Bota n° 68 de Fino Macharnudo Alto n° 68

32,80 

43,73  / l

Equipo Navazos

Bodegas Valdespino  / saca Juni 2016

Jerez de la frontera

D.O. Jerez – Xérès -Sherry

Limitierte Abfüllung 5000 Flaschen á 0,75l

Lieferzeit: 3-4 Tage

Produktbeschreibung

Bota de Fino 68 „Macharnudo Alto“ ist im Juni 2016 aus der gleichen Fässerfamilie abgefüllt worden, die uns bereits die sieben vorherigen Ausgaben von La Bota de Fino gab. Diese neue Version, mit einem geschätzen Durchschnittsalter zwischen zehn und elf Jahren, ist ein Cuvée von Weinen aus der untersten Stufe der Solera und aus 2 jungen Fassreihen. So dass wir hier eine einzigartige wirklich fantastische Kombination von Frische und lebendiger, sehr kräftiger Flor-Aromatik aus den jüngeren Fässern einerseits und sehr lange gereiften Flor-Aromen aus einer wirklich alten Solera haben.

Die Nase zeigt sehr komplexe und intensive Aromen und eine bemerkenswerte Rundheit im Gaumen (die traditionelle, butterartige Note von alten Finos) als ein Ergebnis der Autolyse von toten „Flor“-Hefen, die auf dem Fassboden einen Belag bilden. Dies trifft besonders für die Solera zu, wo das Flor fast verbraucht ist, während in den zweiten Criadera die Hefe noch sehr lebendig und aktiv ist, was die Würze und Schärfe hervorbringt, die auch bemerkenswerte Merkmale dieses außergewöhnlichen Weins sind. Fino Macharnudo ist ein „Terroirwein“. Alle Stufen der Solera sind enthalten, die Weine des Pago Macharnudo haben eine wirklich prädestinierte Lage im Norden von Jerez, deren beste Parzellen seit Jahrhunderten im Besitz von Valdespino sind.

Farbe:
volles goldgelb
Nase:
sehr lebendige Flor-Aromen und sehr reife Noten verwöhnen abwechselnd die Nase, verwirren mit ständig wechselnden neuen Noten – nicht in Worte zu fassen-
Gaumen:
komplex und kraftvoll, außergewöhnlich frisch, trotz immenser Reife-Aromen, Menthol, Salzmandeln, Kräuter, Nüsse, langer Nachhall
Hersteller:
Grupo Estévez S.A. / Equipo Navazos Carretera Nacional IV Km. 640. 11408 Jerez (Espana)

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.50 kg
Inhalt

0,75 Lit.

Alkoholgehalt

16,2% Vol.

Lagerfähigkeit

5-10 Jahre (verändert sich in der Flasche wie jeder große Wein, mit der Zeit verstärken sich die Oxidationsaromen und der Wein wird zum Fino passado (eine nicht zugelassene Bezeichnung))

Geschmacksrichtung

trocken

Trinktemperatur

10-13°C

Glas

großes Weißweinglas / ZaltoSherryglas

Allergene

enthält Sulfite

Rebsorte

Palomino fino

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung zu “La Bota n° 68 de Fino Macharnudo Alto n° 68”

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *