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La Bota de Palo Cortado n° 17 Bota Punta

  • No 17

La Bota de Palo Cortado n° 17 Bota Punta

99,90 

266,40  / l

Equipo Navazos / Rey Fernando de Castilla

Jerez de la frontera / saca Januar 2009

D.O. Jerez – Xérés – Sherry

Limitierte Abfüllung 600 Flaschen á 0,375l

Lieferzeit: 3-4 Tage

Produktbeschreibung

In den traditionellen andalusischen Bodegas kommt es häufig vor, dass das am Ende einer Fassreihe der Solera („Bota Punta“) befindliche Fass im Vergleich zu seinen Brüdern in der gleichen Solera einen einzigartigen Charakter erhält. Manchmal ist das Zufall oder „göttliche Fügung“, oft ist es das Ergebnis einer bewussten Entscheidung seitens des Capataz. Tatsächlich ist es in bestimmten Häusern üblich, dieses Fass nicht mit den jüngeren Weinen der Criadera zu erfrischen, sondern mit Weinen aus anderene Fässern/Soleras. Das Ergebnis ist, dass dieses Bota Punta einen intensiveren und konzentrierteren Charakter entwickelt.

Solch einen Wein hat die Equipo Navazos als La Bota de Palo Cortado Nummer 17, „Bota Punta“, abgefüllt. Aus einem einzigen Fass am Ende der Zehn-Stufen-Solera des renommierten Palo Cortado Viejo von der Bodegas Rey Fernando de Castilla. Dieses Sherry-Haus, angetrieben von der Begeisterung einer Norwegers mit südlichem Geist, Jan Pettersen, repräsentiert wie kaum ein anderer die Wiedergeburt traditioneller andalusischer Weine.

Farbe:
mahagonifarben mit rötlichen Reflexen
Nase:
der Duft füllt den ganzen Raum mit komplexen Oxidationsaromen, sehr reif, intensiver Kräuterduft, Nüsse, Flor, Pfeffer, Torf, Waldboden
Gaumen:
sehr konzentriert und finessenreich, Karamell, röstig, Pfeffer, sehr komplex, der erste Tropfen, der auf die Zunge trifft, tut fast weh! Dann (zersetztes) Holz und Torf, erinnert an Single-Malt
Hersteller:
Bodegas Rey Fernando de Castilla C/Jardinillo, 7 al 11. 11404 Jerez de la Frontera – Cádiz

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.75 kg
Inhalt

0,375 Lit.

Alkoholgehalt

20% Vol.

Lagerfähigkeit

15 – 30 Jahre (in der geöffneten Flasche ca. 6 Monate)

Geschmacksrichtung

trocken

Trinktemperatur

14-16°C

Glas

großes Weißweinglas / ZaltoSherryglas

Allergene

enthält Sulfite

Rebsorte

Palomino fino

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