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La Bota de Palo Cortado „Pata de Gallina“ n° 72

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  • No 72-p1

La Bota de Palo Cortado „Pata de Gallina“ n° 72

67,00 

Equipo Navazos / Bodegas Fernando de Castilla

Jerez de la frontera

saca Januar 2017

D.O. Jerez – Xérés – Sherry

Limitierte Abfüllung 2100 Flaschen

 

Lieferzeit: 3-4 Tage

Produktbeschreibung

Bota de Palo n° 72 ist eine weitere Abfüllung aus der Solera, die schon im  Jahr 2012 für eine schöne Abfüllung verwendet wurde. Ein kraftvoller, aber sehr eleganter Palo von bemerkenswerter Finesse und Ausdruckskraft, mit sehr kompelxen Aromen von Amontillado und Oloroso, plus Zitrusnoten von Orangenhaut.

La Bota de Palo Cortado 72 „Pata de Gallina“ kommt aus einer Auswahl der feinsten Fässer, die die Equipo Navazos vor mehr als 5 Jahren von Almacenista Juan García Jarana übernommen hat. Mit diesen Fässern wurde eine kleine Solera bei Fernando de Castilla eingerichtet (man nennt sie altarillo – der kleine Altar). Seitdem reifte er im einzigartigen Mikroklima dieser Bodega.

Das Durchschnittsalter dieses Weines beträgt 30 Jahre.

Farbe:
volles braun
Nase:
der Duft erfüllt den ganzen Raum mit komplexen Oxidationsaromen, sehr reif, intensiver Kräuterduft, Nüsse, Zitrus
Gaumen:
sehr konzentriert und finessenreich, Karamell,  röstig, Pfeffer, sehr komplex, der erste Tropfen, der auf die Zunge trifft, tut fast weh! Die Geschmackseindrücke sind ein kulinarisches Erdbeben
Hersteller:
Bodegas Rey Fernando de Castilla C/ Jardinillo, 7 al 11. 11404. Jerez de la Frontera, Cádiz. Espana

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.0 kg
Inhalt

0,5 Lit.

Alkoholgehalt

20,5% Vol.

Lagerfähigkeit

unendlich (in der geöffneten Flasche mehrere Monate)

Trinktemperatur

16 °C

Glas

größeres Weißweinglas / Zalto-Sherryglas

Allergene

enthält Sulfite

Geschmacksrichtung

trocken

Rebsorte

Palomino fino

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