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La Bota de Palo Cortado viejissimo n° 41

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La Bota de Palo Cortado viejissimo n° 41

99,90 

266,40  / l

BOTA NO Equipo Navazos Gaspar Florido / Pedro Romero
Sanlucar de Barrameda
Saca Februar 2013
D.O. Jerez – Xérèz – Sherry
Limitierte Abfüllung

Lieferzeit: 3-4 Tage

Produktbeschreibung

Gaspar Florido war mit zwei sehr alte Weinen aus den Soleras an seiner alten Kelleranlage in der calle Rubiños im Herzen des „Barrio“ in Sanlúcar de Barrameda auf dem Markt. Das Immobilienfieber, das zu Beginn der 2000er Jahre in Sanlucar ausbrach, veranlasste ihn, seine Gebäude zu verkaufen und die Solera zu einer schäbigen Anlage auf dem Weg von Sanlúcar nach Trebujena zu bringen. Hier hatte das Equipo Navazos Team die Gelegenheit, die Weine zum ersten Mal zu probieren. Damals 2006 war Gaspar schon sehr alt. Die Equipo war begeistert von der Qualität und Konsistenz der Weine, vor allem ein einzelnes Fass mit der Kreidebeschriftung GF-30 hatte sie ‚geflasht‘. Hierin befand sich ein sehr alter und absolut spektakulärer Wein, der hier in der n° abgefüllt wurde.
Nur ein paar Monate später, Anfang 2007, kaufte die Bodegas Pedro Romero die Solera von Gaspar Florido, heute sind die Fässer in der Sacristía von Pedro Romero zurück zum Herzen des „Barrio“ gelagert und tatsächlich sehr nahe am ursprünglichen Speicherort. Es ist, wo Sie die Möglichkeit sie erneut zu probieren und entschieden uns endgültig für das oben erwähnte Fass.
Es ist ein wirklich außergewöhnlicher Wein mit einem geschätzten Durchschnittsalter von 50-80 Jahre.

 

Farbe:
mahagoni
Nase:
sehr reif, intensiver Kräuterduft, Nüsse , Röstaromen, Sanlucar-Salznote
Gaumen:
sehr konzentriert und finessenreich Karamell, röstig, Pfeffer, sehr komplex

Hersteller: PEDRO ROMERO, S.A. Trasbolsa, 11403, Jerez de la Frontera
Cádiz, Spain

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.7 kg
Inhalt

0,375 Liter

Alkohol

22%vol.

Lagerfähig

10-15 Jahre ( in der geöffneten Flasche ca. 6 Monate )

Geschmacksrichtung

trocken

Trinktemperatur

14°-16°C

Glas

größeres Weißweinglas / Zalto-Sherryglas

Allergene

Enthält Sulfite

Rebsorte

Palomino fino

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