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La Bota n° 62 de Palo Cortado „Diez anos después“

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  • No 62

La Bota n° 62 de Palo Cortado „Diez anos después“

99,90 

199,80  / l

Wine of Chiclana (Sherry-Region)

Equipo Navazos / M. Aragón

Chiclana de la frontera / saca Dezember 2015

Limitierte Abfüllung 600 Flaschen á 0,75l

Lieferzeit: 3-4 Tage

Produktbeschreibung

2015 war der zehnte Geburtstag des Abenteurers „Equipo Navazos“. An einem schönen Spätherbstmorgen im Jahr 2005 in Sanlucar begann alles mit der Entdeckung eines kraftvollen und eleganten Weins, aus dem später La Bota de Amontillado N° 1 „Navazos“ wurde.

Zehn Jahre später („diez anos después..“) zur Jubiläumsfeier wurde ein einzigartiger Palo Cortado aus Chiclana de la Frontera gefüllt. Chiclana ist eine weniger bekannte Gemeinde mit einer alten Tradition des Weinanbaus und der Weinherstellung in der Sherryregion, deren Weine aber nicht als Jerez-Xérès-Sherry bezeichnet werden dürfen. Ein extrem alter „NO“-Wein, sehr elegant trotz seiner Konzentration und Komplexität, aus einem einzigen Fass, das seit mehr als 50 oder 60 Jahren in der Bodega Campano von M. Aragón gereift ist. Nach Jahrzehnten Verdunstung (Anteil der Engel) hatte das Fass noch etwa 300 Liter (von 500Liter), die vollständig abgezogen und dann abgefüllt wurden.

Farbe:
bernstein-mahagoni
Nase:
Ein Hauch Jod und Flor, Nussmus, Macadamia, geröstetes Holz
Gaumen:
elegante Oxidationsnoten, salzige Fülle, sehr konzentriert, Pfeffer, Leder, Tabak
Hersteller:
Bodegas Sanatorio Cómo Ilegar a C / Del Olivo, n° 1 Chiclana, Cadiz

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.50 kg
Inhalt

0,5 Lit.

Alkoholgehalt

21,5% Vol.

Lagerfähigkeit

ca. 15 Jahre (in der geöffneten Flasche ca. 3-4 Monate)

Geschmacksrichtung

trocken

Trinktemperatur

14-16°C

Glas

großes Weißweinglas / ZaltoSherryglas

Allergene

enthält Sulfite

Rebsorte

Palomino fino

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