Besuch bei Peter Hilgard, auf der weltgrößten Weinemesse ‚Prowein‘ in Düsseldorf. In den 1980er Jahren brachte er mir die Welt des Sherries näher, er war damals schon profunder Kenner dieses herrlichen Weines und wußte – wie mir schien – alles über Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso und Pedro Ximénez. Ich war blutjunger Zivildienstleistender und wußte nichts.
Inzwischen bin ich Sherrybotschafter und die Familie Hilgard hat Ihr eigenes Weingut die Bodegas Los Barrancos in den Alpujarras ( ein Vorgebirge der Sierra Nevada ) Seinen grandiosen Rotwein ‚Loma de Los Felippes‘ finden sie hier im Shop.
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