1956 Don PX Convento Selección Toro Albala

Der Don PX Convento Selección 1956 ist eines der Kronjuwelen aus Toro Albalás Kellerei – ein Pedro Ximénez  der fast sechs Jahrzehnte in alten Eichenfässern reifte, bevor er in limitierter Auflage auf den Markt kam. Abgefüllt in 0,2 und 0,75l-Format, fängt dieser Wein die Essenz zeitloser spanischer Weinherstellung ein und bietet ein luxuriöses Erlebnis, das Geduld und Präzision zugleich widerspiegelt. Er ist ein Sammlerstück und ein Beweis für das Alterungspotenzial dieser edlen Rebsorte.

Farbe: Mahagonibraun

Nase: vielschichtig und berauschend und entfaltet Aromen von getrockneten Feigen, Rosinen, dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee, Pfeifentabak und warmen Gewürzen. Noten von Orangenschale, Toffee und antiker Holzpolitur verleihen ihm Komplexität und kreieren ein Bouquet, das zugleich kraftvoll und raffiniert ist. Mit der Zeit im Glas entwickelt er sich weiter und offenbart mit jedem Schwenken neue Facetten.

Gaumen: Dicht wie Melasse, luxuriös reichhaltig und seidig, mit einer süßen Note die von feiner Säure eingefangen wird

Hersteller: Bodegas Toro Albalá Avda Antonio Sanchez 1, 14920 Aguilar de la Frontera, Córdoba