‚As you like it‘ Bodegas Williams & Humbert VORS
€39,00
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‚As you like it‘ Bodegas Williams & Humbert VORS
€39,00
Stückpreis
€78,00/l
| Inhalt | 0,5 Lit. |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 20,5% Vol. |
| Lagerfähigkeit | 5-6 Jahre( in der geöffneten Flasche ca. 6 Monate ) |
| Trinktemperatur | 14°C |
| Glas | kleineres Weißweinglas / Zalto-Sherryglas |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Geschmacksrichtung | medium |
| Rebsorte | Palomino Fino |
Produktbeschreibung
Die Geschichte dieses edlen Sherries ist ein kleines Abenteuer, in den verwinkelten Räumen der Bodega gab es eine kleine Solera, in der sich sehr alter Amontillado befand, der mit etwas altem PX zu einem Medium Sherry abgeschmeckt wurde. Der Einzige der von dieser kleinen Solera wußte war der alte Kellermeister, vor 30 Jahren wurde dieser Sherry dann zum ersten mal abgefüllt und seitdem behutsam mit gereiften Weinen weiter gepflegt. Das Durchschnittsalter liegt bei über 30 Jahren
Ich muss zugeben, dass ich kein Freund von Medium-Sherries bin, aber hier mache ich eine Ausnahme
(Michael Recktenwald Sherrybotschafter & Sherry-Educator)
Farbe: dunkler Bernstein
Nase: Sehr eindringliche mit einem Hauch von Karamell, Toast und Toffee
Gaumen: Cremig und subtil süß, am Ende sogar ein wenig scharf und immer noch ein Hauch Flor vom Amontillado
Hersteller: Bodegas William & Humbert Ctra. Nacional IV – Km 641 – 11408 – Jerez de la Frontera – Cádiz