La Bota de Manzanilla N° 111 florpower MMXVIII, Anada 2018

2016 produzierte die Equipo einen Weißwein, aus der Einzellage Miraflores, der einige Monate (ohne alkoholische Anreicherung) unter Flor ausgebaut wurde, (La Bota de Florpower 84 MMXVI), damals wurde ein wenig von diesem Wein beiseite gelegt und auf 15% als Manzanilla verstärkt und gereift, später wurde dann wieder etwas von dem nicht angereicherten Wein beigemischt. Wegen dem großen Erfolg wurde nun mit dem Jahrgang 2018 die nächste Serie gefüllt.
Wir geben zu, es ist ein komplexes Szenario und vielleicht nicht für jeden nachvollziehbar.
Aber probieren Sie diese Manzanilla, es ist ein wirklich außergewöhnlicher Wein.
Hoffentlich wird diese köstliche 2018er Manzanilla – ein feiner und delikater, aber rassiger Wein – dazu beitragen, ein paar weitere Sherry-Liebhaber zu finden; vielleicht trotz der komplexen Botschaft, vielleicht gerade deswegen.

Farbe: helles gelb

Nase: Sehr ausgewogen Aromen Jod, röstig, Mineralität und Bittermandeln

Gaumen: Mandeln, Flor, Jod, gelber Apfel, Pfeffer

Hersteller: Hijos de Rainera Pérez Marín Calle Misericordia 1 Sanlucar de Barrameda