Oloroso Singular Rey Fernando de Castilla
| Inhalt | 0,375 Lit. |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 22 % Vol. |
| Lagerfähigkeit | unendlich (in der geöffneten Flasche ca 6 Monate) |
| Trinktemperatur | 14 °C |
| Glas | kleineres Weißweinglas / Zalto-Sherryglas |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Rebsorte | Palomino Fino |
Produktbeschreibung
Im Januar 2019 brachte Fernando de Castilla seine neue "Singular" -Reihe auf den Markt, damit die Liebhaber von Weinen aus Jerez die besten Weine aus den ältesten Soleras der Bodega kennenlernen können. Die Abfüllungen sind extrem alt (Oloroso etwa 70 Jahre) Es sind Relikte aus einer anderen Zeit. Inhaber Jan Pettersen sagt, es gibt mehr davon in der Bodega (einige Amontillados auch). Da sich die Bodega auf seltene Weine von höchster Qualität konzentriert, können wir neue Singular-Veröffentlichungen erwarten, wenn sie als fertig gelten.
Farbe: mahagoni / dunkler bernstein
Nase: sehr fein, intensiver Kräuterduft, Nüsse, Röstaromen, Eichenholz, Vanille, der Duft erfüllt ganze Säle!
Gaumen: finessenreich, röstig, Pfeffer, frische Säure, so konzentriert, dass der erste Schluck fast schmerzt, dennoch ist der hohe Alkoholgehalt kaum spürbar
Hersteller: Bodegas Rey Fernando de Castilla C/ Jardinillo, 7 al 11. 11404 Jerez de la Frontera – Cádiz – España