Palo Cortado VORS 30 años Bodegas Tradicion

1998 gegründet, renovierte man eine aufgelassene, zur Ruine verfallene Bodega – einstmals im Besitz von Domecq - aus dem 19. Jahrhundert in bester Stadtlage (Plaza Cordobeses, 3) – aufgrund ihres Standortes auch bester Bodegalage - unmittelbar an den alten Stadtmauern (im ältesten Teil von Jerez) und besitzt damit heute eines der Bodegaschmuckstücke in Jerez. Um für ihre Weine die notwendige Grundlage zu haben, war es Dank der finanziellen Ressourcen des Besitzers möglich auf wahre Schätze diverser anderer Bodegas zurückgreifen. So konnten teils uralte Soleras erstanden werden, die heute den Grundstein für die Weine der Bodega bilden.

Farbe: dunkles rotgold

Nase: spitze Nase, etwas Vanille, Mandel, Paprika

Gaumen: sehr feine Struktur, am Gaumen sehr breit (aber immer fein strukturiert), mit salzigen Aromen und gleichzeitig etwas Glyzerin-Süße, geht explosionsartig auf, unendlich viel Nuss, Trockenfrüchte, salzige und süße Noten wechseln sich ab und begleiten den langen Abgang

Hersteller:                                    BT Bodegas Tradicion Plaza Cordebeses 3 11408 Jerez de la Frontera (Cadiz)