El Maestro Sierra Cream
0,75 Liter
€22,90
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El Maestro Sierra Cream
€22,90
Stückpreis
€30,53/l
| Inhalt | 0,75 Liter |
|---|---|
| Alkohol | 17,5%vol. |
| Lagerfähig | 3-5 Jahre ( in der geöffneten Flasche ca. 3 Monate ) |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Trinktemperatur | 14°-16°C |
| Glas | Weißweinglas/ kleineres Rotweinglas / Zalto-Sherryglas |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Rebsorte | Palomino fino und Pedro Ximénez |
Produktbeschreibung
Hier erfolgt noch alles von Hand – sicherlich auch aus wirtschaftlichen Gründen würde sich die Investition in diverse Gerätschaften aufgrund der Größe der Bodega mit ziemlicher Sicherheit nicht rechnen – eine Arbeitsweise und Liebe zu den Weinen (unter dem Motto: „Man füttert sein Kind ja auch nicht mit einer Maschine“), die letztlich im fertigen Produkt, das weit entfernt vom Mainstream ist, spür- und schmeckbar ist. Hier haben wir eine Cuvée aus 15-jährigem Oloroso (75%) und 5 Jahre gereiftem PX, die nach dem Blend noch einmal 4 Jahre zur Charakterisierung in der Solera – oxidativ – reiften.
Farbe: dunkles goldbraun
Nase: Wechselspiel der Aromen, Haselnuss, Dörrobst, Kaffee
Gaumen: harmonisch, fast ölig, sehr konzentriert betörender Abgang
Hersteller: Bodegas El Maestro Sierra Plaza de Silos, 5 11403, Jerez de la Frontera