Toro Albala Amontillado Centenario

Die Centenarios sind wahre Juwelen der andalusischen Weinkultur. Es sind Weine die Antonio Sánchez (der Inhaber) vor Jahrzehnten mit einem ganz besonderen Zweck ausgewählt hat, um sie während der Karwoche mit seinen Freunden und seiner Familie zu teilen. Sie waren nur an diesen Tagen geöffnet, den Rest des Jahres durfte sie niemand berühren, die Fässer wurden von Ihm persönlich gepflegt und nur die Entnahmemenge mit feinst gereiften Tropfen aus anderen Fässern wieder aufgefüllt. Zum 100-jährigen jubiläum hat Antonio beschlossen, dass es an der Zeit ist, sie mit dem Rest der Welt zu teilen.
Die Centenario-Weine vermitteln den Charakter und Geist des Weinguts. Sie sind das Ergebnis jahrelanger Bemühungen und Fürsorge von Antonio Sánchez und jedem seiner Mitarbeiter.

Farbe: Bernsteinfarben mit schönen kupferfarbenen Reflexen.  

Nase:  Enorme aromatische Intensität, in der Aromen von altem Holz, Tabakblättern, Gewürzen und einem Hauch von Lack hervorstechen, die sein Alter offenbaren und ihm große Komplexität verleihen.

Gaumen: Es handelt sich hier um einen Wein von großer Nachhaltigkeit, sehr trocken und kräftig im Mund, bei dem sich der Lauf der Zeit in seinem hohen Säure- und Salzgehalt, perfekt ausbalanciert mit einem gewissen Tannin, bemerkbar macht.

Hersteller:  Bodegas Toro Albalá Avda Antonio Sanchez 1, 14920 Aguilar de la Frontera, Córdoba