Fino Bodegas Tradicon
Die Herstellung und Reifung dieses außergewöhnlichen Finos zieht sich über Jahre hin, sehen sie im Video alles über die Entstehung dieser ungewöhnlichen Spezialität.
Der Scherrybotschafter bei Wein am Limit
Vielen Dank an Hendrik Thoma für die Einladung! Wer Interesse an seinen Weinen hat, wird im Wein am Limit Onlineshop fündig: Wein am Limit Shop
November Aktion
Wenn es draußen kalt und nass wird, wenn einen der Winterblues packt, wenn man die Sonne vermißt…….. Dann ist es Zeit für wärmendes Feuer aus Andalusien! Amontillado "Quo Vadis?" Muy viejo B.Rodriguez La-Cave Bodegas Delgado Zuleta – Sanlucar de Barrameda [...]
Happy Birthday
Am 09.Oktober wurde Juan Carlos Gutierrez-Colosia 70 Jahre alt: Herzlichen Glückwunsch! 55 Jahre hat er in der Familienbodega gearbeitet, seit 45 Jahren leitet er die Kellerei! Wir müssen schon sagen: Er hat sich gut gehalten. Liegt das vielleicht am Sherry? [...]
Was bedeutet eigentlich Equipo Navazos oder „La Bota“?
Gerade ist eine ganze Palette mit den neuesten Editionen der La Bota- Sherry-Serie angekommen, es wird eng im kleinen Sherry Lager. Die neuen Editionen werden demnächst im Shop erscheinen, aber was bedeutet eigentlich Equipo Navazos oder "La Bota!? Hier eine [...]
Wie ein Sherry Fass hergestellt wird
Die Qualität der Fässer ist einer der entscheidenden Faktoren für die Qualität des Sherries. Alte Fässer haben ein eigenes Mikroklima mit vielen Sporen der Florhefe. Dadurch wird für ein gesundes stabiles Wachstum der Florschicht gesorgt. Im folgenden Videowird das Handwerk [...]
Besuch beim Mentor
Besuch bei Peter Hilgard, auf der weltgrößten Weinemesse 'Prowein' in Düsseldorf. In den 1980er Jahren brachte er mir die Welt des Sherries näher, er war damals schon profunder Kenner dieses herrlichen Weines und wußte - wie mir schien - alles [...]
Wie ich zum Titel „Sherrybotschafter“ kam
Wie kommt man als Ostfriese, noch dazu als Insulaner zum Sherry ? Das ist bei weitem die häufigste Frage, die mir in den letzten Jahren gestellt wurde! Die Antwort ist ganz einfach und doch kompliziert: Die Antwort ist ganz einfach [...]