Jeder kennt ihn, wenige lieben ihn und die wenigsten verstehen ihn
Man findet ihn hierzulande hauptsächlich in Supermärkten, vorzugsweise zwischen diversen Spirituosen in völlig verwahrlostem, überlagerten und verstaubten Zustand, oder in Lokalen, ungekühlt, schon wochenlang geöffnet, still und leise vor sich hin oxidierend, darauf wartend an den ahnungslosen Gast, der glaubt das Zeug müsse so schmecken und es gehöre nun einmal dazu, gebracht zu werden.
Viele denken bei seiner Erwähnung an einen verstaubten englischen Landsitz, wo die Dame des Hauses vor oder nach dem Dinner ein oder mehrere Gläschen davon trinkt, oder an eine Bridge spielende Damenrunde. Wenige daran, dass es sich um Weine für jede Gelegenheit handelt – vom knochentrockenen, filigranen, finessenreichen Alltagswein bis hin zum komplexen, barocken, süßen Meditationswein – die eine ungeheure Geschmacksvielfalt bieten und die sich auch perfekt als Speisenbegleiter quer durchs Menu eignen.
Denn Sherry zählt zu den ganz großen Weinen der Welt mit unglaublicher Finesse und Komplexität zu einem unschlagbaren Preis/Genussverhältnis!
Natürlich weisen nicht alle am Markt befindlichen Weine seiner Gattung diese Qualitäten auf und man sollte einigen dieser Weine das Recht auf die Herkunftsbezeichnung entziehen, damit sie das Image der Region beim Konsumenten nicht weiter schädigen können.
Ähnlich wie in allen berühmten Weinbaugebieten gilt auch hier: Wo Licht ist, ist auch Schatten!
Aber es lohnt sich allemal hier nach dem Licht zu streben, bietet Sherry doch aufgrund seines durch die Natur eingeschränkten Produktionsgebietes und der einzigartigen Produktionsweise dem Weinliebhaber eine Alternative zur immer einheitlicher werdenden Weltweinstilistik.
Deshalb möchte ich Ihnen in diesem Shop einige meiner Lieblings-Sherries und mit Sicherheit einige der besten Sherries der Welt näherbringen.
Neben einem breiten Angebot finden sie auch viele Informationen rund um den Sherry auf dieser Homepage.
Wenn sie Fragen haben zögern sie nicht sondern senden sie mir eine Nachricht über das Kontaktformular.
Wenn ich tausend Söhne hätte, der erste menschliche Grundsatz, den ich sie lehren würde, wäre von den verwässerten Getränken abzuschwören und sich für den Sherry zu begeistern (Shakespeare, Heinrich IV)
