1978 Gonzales Byas Palo Cortado de Anada

Beschreibung
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Produktbeschreibung

Jahrgangssherries gibt es auf Grund des Criadera-Solera-Systems eigentlich gar nicht, dennoch: Ganz selten entwickeln sich ein paar Fässer, oder gar nur ein einziges eines bestimmten Jahrganges so ungewöhnlich anders, dass man es nicht in die Solera einbringt, sondern separat reifen lässt. Mit diesen Geschmacksikonen wird oftmals die letzte Stufe, die Solera, vor der Abfüllung verfeinert. Ganz selten einmal werden ein paar Flaschen davon als Jahrgangssherries abgefüllt.

Farbe:

bernsteinbraun mit dunkelbraunen Reflexen

Nase:

Intensiver Duft nach Karamell, Datteln, Kräutern

Gaumen:

Sehr beeindruckend, markant, charakterstark und mit einer Länge die unendlich scheint

Hersteller: GONZALEZ BYASS, S.A. c/ Manuel Mª González, 12; 11403 Jerez de la Frontera (Cádiz)

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1.2 kg
Inhalt	0,75 Liter
Alkohol	18%vol.
Lagerfähig	10-15 Jahre ( in der geöffneten Flasche ca. 6 Monate )
Geschmacksrichtung	trocken
Trinktemperatur	14°-16°C
Glas	Weißweinglas / Zalto-Sherryglas
Allergene	Enthält Sulfite
Rebsorte	Palomino fino

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