Fino Antique Fernando de Castilla

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Bodegas Rey Fernando de Castilla – Jerez de la frontera
D.O. Jerez – Xérèz – Sherry

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Produktbeschreibung

Der Fino Antique ist für einen Fino wahrlich uralt, er reift so lange unter Flor, bis die Florhefen nach 10-12 Jahren beginnen abzusterben, der Wein reift (ohne weitere Aufspritung) oxidativ weiter und entwickelt eine hellbraune Farbe und deutliche Amontillado-Noten, man nennt solche Sherries auch Fino-Amontillado.

Farbe:

Glänzendes hellbraun

Nase:

Kräftiges Aroma. Mandeln, Röstaromen, Haselnüsse, Liebstöckel Kräftiges Fino-Amontillado-Aroma

Gaumen:

sehr, sehr trocken pikant, komplex, sehr lang, nussig, leicht cremige Textur

Hersteller: Bodegas Rey Fernando de Castilla C/ Jardinillo, 7 al 11. 11404 Jerez de la Frontera – Cádiz – España

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1.0 kg
Inhalt	0,5 Liter
Alkohol	17%vol.
Lagerfähig	24 Monate
Geschmacksrichtung	trocken
Trinktemperatur	8°-10°C
Glas	Weißweinglas/ kleineres Rotweinglas / Zalto-Sherryglas
Allergene	Enthält Sulfite
Rebsorte	Palomino fino

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