'GOYA XL' Bodegas Delgado Zuleta
D.O. Manzanilla de Sanlucar de Barrameda
Limitierte Abfüllung 1.200 Flaschen im Jahr
la Goya
‚GOYA XL‘ Bodegas Delgado Zuleta
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Produktbeschreibung
Die Manzanilla GOYA XL wird aus der länger gereiften La Goya und einigen weiteren ausgewählten besonders guten Fässern komponiert und unfiltriert ‚en rama‘ abgefüllt. Eine klassische Old-Style Manzanilla mit einem sehr langen (etwa 10 Jahre) biologischen Ausbau (unter Flor) und einige Monate ohne Flor, so dass sich eine eben beginnende ‚Amontilladisierung‘ einstellt.
Farbe:
intensives Gold, hell und klar
Nase:
reife kräftige Flor-Aromen und ein Hauch junger Amontillado, Mandeln, Jod, entwickelt sich im Glas, Kräuterwürze, erdige Noten
Gaumen:
gehaltvoll, für eine Manzanilla sehr dicht – fast ölig – außergewöhnlich frisch, trotz immenser Reife-Aromen, schwarze Oliven , Salzmandeln, Meer, Nüsse, langer Nachhall
Hersteller: Delgado Zuleta Avenida de Rocío Jurado, s/n, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1.0 kg |
|---|---|
| Inhalt | 0,5 Liter |
| Alkohol | 15%vol. |
| Lagerfähig | 3-12 Monate ( verändert sich in der Flasche, nach 3 Monaten verstärken sich die Oxidationsaromen deutlich ) |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Trinktemperatur | 8°-10°C |
| Glas | größeres Weißweinglas / Zalto-Sherryglas |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Rebsorte | Palomino fino |
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