2016 Cerro d a retama Bodega Los Barrancos

Produktbeschreibung

Im Norden die schneebedeckten Gipfel der Sierra Nevada, im Süden das blaue, glitzernde Mittelmeer und genau dazwischen befindet sich der etwa 15 Kilometer lange Bergrücken der Sierra de la Contraviesa. Dieses winzige Weinanbaugebiet liegt in der Nähe von Granada, im Herzen Andalusiens. Unsere Freunde Peter Hilgard und seine Frau Isabel del Olmo haben vor einigen Jahren ein kleines Weingut im Herz der Sierra erworben, dessen Weinberge mit 1.300m über dem Meer die höchsten in Spanien (und vermutlich die höchsten in Europa) sind. Das biologisch arbeitende Weingut hat nach rigorosem Rebschnitt, Grünschnitten und Traubenausdünnung eine Reduzierung der Erntemenge um beinahe 50 % erreicht. Die Moste hatten überragende Eigenschaften. Jede Rebsorte (62 % Cabernet Sauvignon und 38 % Merlot) wurde getrennt gelesen, vergoren und 13 Monate in barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Verkostung: Duft von Waldbeeren und etwas Tinte (Mineralität), zunächst noch etwas verschlossen in der Nase nach einiger Zeit an der Luft entfaltet sich ein intensuives Beerenbuket. Am Gaumen ausdrucksstarke, muskulöse Struktur mit Noten von Cassis und Kräutern, geschmackvoll mit zartem Rauch. Lang mit gut ausgeglichener Säure.

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Hersteller:   Bodega Los Barrancos S.L.  Ctra. Cadiar–Albuñol km 9,4  E-18449 Lobras (Granada)

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