Bei den Olorosos wird der Grundwein von Anfang an auf über 17%vol verstärkt, aufgrund der stärkeren Erhöhung des Alkoholgehalts bildet sich keine schützende Florschicht, in Folge dessen kommt die Oberfläche kontinuierlich mit Sauerstoff in Berührung, der Wein oxidiert von Beginn an und erhält so einen bernstein- bis mahagonifarbenen Ton.
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Oloroso 15 años El Maestro Sierra
13,90 €–23,90 €Bodegas El Maestro Sierra – Jerez de la frontera D.O. Jerez – Xérèz - Sherry -
Oloroso Viejo Marques de Poley
15,90 €Bodegas Toro Albala Montilla / Aguilar de la frontera D.O. Montilla -
Bodegas Rey Fernando de Castilla – Jerez de la frontera D.O. Jerez – Xérèz - Sherry -
Bodegas Urium – Jerez de la frontera D.O. Jerez – Xérèz - Sherry -
Oloroso 1/14 VORS 50 años El Maestro Sierra
56,90 €–98,90 €Bodegas El Maestro Sierra – Jerez de la frontera D.O. Jerez – Xérèz - Sherry -
Bodegas Tradicion – Jerez de la frontera D.O. Jerez – Xérèz - Sherry Limitierte Abfüllung 3000 Fl. (0,75) -
Oloroso 1/7 VORS 80 años El Maestro Sierra
75,90 €–110,00 €Bodegas El Maestro Sierra – Jerez de la frontera D.O. Jerez – Xérèz - Sherry -
Oloroso Faraon VORS
85,00 €Bodegas Hidalgo - La Gitana Sanlucar de Barrameda D.O. Jerez - Xérèz - Sherry -
Bodegas Tradicion – Jerez de la frontera D.O. Jerez – Xérèz – Sherry Limitierte Abfüllung 50 Fl. ( 0,75 ) -
Wine of Chiclana (Sherry-Region) Equipo Navazos / M. Aragón Chiclana de la frontera / saca Januar 2016 Limitierte Abfüllung 900 Flaschen á 0,375l -
Equipo Navazos Perez Barquero Saca April 2017 D.O.P. Montilla-Moriles Limitierte Abfüllung 3000 Flaschen -
Equipo Navazos Grupo Estevez Bota NO saca Oktober 2017 D.O. Jerez - Xérès - Sherry Limitierte Abfüllung 1200 Flaschen -
Oloroso Singular Rey Fernando de Castilla Bodegas Rey Fernando de Castilla – Jerez de la frontera D.O. Jerez – Xérèz – Sherry limitierte Abfüllung 600 Fl. 0,375 -
Colección Anadas Oloroso En Rama Bodegas Williams & Humbert – Jerez de la frontera D.O. Jerez – Xérèz – Sherry limitierte Abfüllung -
Colección Anadas Oloroso En Rama Bodegas Williams & Humbert – Jerez de la frontera D.O. Jerez – Xérèz – Sherry limitierte Abfüllung