Bodegas Tradicion Cream
Bodegas Tradicion – Jerez de la frontera D.O. Jerez – Xérèz - Sherry Limitierte Abfüllung 750 Fl. (0,75) [...]
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Bodegas Tradicion – Jerez de la frontera D.O. Jerez – Xérèz - Sherry Limitierte Abfüllung 750 Fl. (0,75) [...]
Bodegas El Maestro Sierra – Jerez de la frontera D.O. Jerez – Xérèz - Sherry [...]
Bodegas Gutierez Colosia – El Purto de Santa Maria D.O. Jerez – Xérèz - Sherry [...]
Diese Seite wäre nicht komplett, wenn wir nicht auch über Sherry Essig sprechen würden. Ein großartiges Produkt, dass mindesten 6% Säure hat, also Vorsicht beim würzen! Aber es braucht ja auch gar nicht viel, von diesen ausgesuchten Spezialitäten um ein [...]
Oloroso, Amontillado, Manzanilla……….. da schwirrt dem normalen Genießer schon mal der Kopf vor lauter spanischen Ausdrücken und wo bleibt eigentlich die Unterteilung die Sie kennen, in Dry, Medium und Cream ? Im Dschungel der verschiedenen Bezeichnungen heißen diese Weine: Vino [...]
D.O. Montilla-Moriles – Nur eine günstige Alternative zu Jerez, oder doch die bessere Wahl? Die Basics und Unterschiede. Sehr lange Zeit Grundweinlieferant für die Soleras in Jerez, kämpft die 1945 gegründete D.O., wie alle Produzenten gespriteter Weine, unermüdlich gegen Verkaufsrückgänge [...]
Geld verdirbt den Charakter, so sagt man. Den Wein zum Glück nicht. Ein Bodegaportrait Während der Großteil der Branche über Verkaufsrückgänge klagt, oft nicht weiß, woher er das Geld für notwendige Investitionen hernehmen soll, stellte das alles für die Bodegas [...]
Welche Rebsorten für die Sherryproduktion zugelassen sind, wurde vom Consejo Regulador bereits Mitte des letzten Jahrhunderts festgelegt. Die große Vielfalt vor der Reblauskatastrophe, die das Gebiet Ende des 19 Jhdt. erreichte – Diego Parada y Barreto beschreibt 1868 noch 42 [...]
Kaum ein anderer Wein weist eine derart große Bandbreite an Geschmacksrichtungen auf. Ein Überblick Die ungeheure Sherryvielfalt – in der Farbe von hellgelb bis schwarz, am Gaumen von staubtrocken bis üppig süß, Bezeichnungen von Manzanilla bis zu Oloroso - lässt [...]