Balsamico al Pedro Ximénez Gran Reserva DOP Montilla-Moriles ‚Chef Special“‘

Produktbeschreibung

Dies ist ein lang gereifter Balsamico mit Zugabe von PX-Wein, welcher ihm eine süße Note gibt.
– insgesamt in ein sehr subtiles Produkt.
Pur auf Salaten oder in einer Vinaigrette, ideal zum Verfeinern von Soßen (Sauerbraten)

Farbe:  mahagoni

Nase:   Intensives Aroma mit kräftigen Würznoten, Karamell- und Dörrobst in der Nase

Gaumen:  Oxidative Aromen von getrockneten Feigen und Rosinen, salziger Toffee, Kaffee,sehr harmonisch, feines Süße-Säure-Spiel, feine Bitteraromatik. Sehr langanhaltend

Säure 6,55%
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren