DON PX Cosecha 2020

Produktbeschreibung

Hier haben wir einen anderen einen ‚jungen‘ PX. Ein süßer und samtiger Wein, die Trauben werden Mitte August geerntet und etwa sieben Tage lang in der Sonne gelagert wurden, um ihren gesamten Zucker zu konzentrieren. Nach der Pressung wurde ein süßer Most gewonnen, der über ein Jahr in Edelstahltanks ruhte. Ein jahrelanger Fassausbau fand nicht statt. Ein Naturjuwel voller Empfindungen, das jeden verführt, der es genießt.

Farbe: bernsteinbraun

Nase:  Mittlere Intensität, wobei Aromen von Rosinen, Feigen und Honig die Hauptrolle spielen, zusammen mit einem likörartigen Hintergrund, mit Noten von Karamell und frischem Traubenmost.

Gaumen: Süß, seidig, milde Säure und bitterer, pflanzlicher Abgang, der die Süße ausgleicht und ihn mit Empfindungen füllt.

Hersteller:  Bodegas Toro Albalá Avda Antonio Sanchez 1, 14920 Aguilar de la Frontera, Córdoba