Der Verkauf von Sherry an Personen unter 18 Jahren ist in Deutschland nicht erlaubt. Daher dürfen Sie den Sherryshop.eu nur betreten, wenn Sie 18 Jahre oder älter sind.

Amontillado San Roberto 2de2

/, Barbadillo, Bodegas/Amontillado San Roberto 2de2
  • Amontillado san roberto

Amontillado San Roberto 2de2

99,00 

Auf Lager

264,00  / l

Bodegas Barbadillo – Sanlucar de Barrameda
D.O. Jerez – Xérèz – Sherry

Lieferzeit: 3-4 Tage

Auf Lager

Art.-Nr.: 166a Kategorien: , ,

Produktbeschreibung

Zwei Sherry aus zwei Fässern: Zwei Amontillados aus der Bodega San Roberto.
Dies sind einmalige Abfüllungen in Einzelfässern, die auf spanisch als „Bota Unica“ bezeichnet werden, so dass sie leer bleiben, wenn der Inhalt in Flaschen abgefüllt wird. Der Genuss ist also einmalig und unwiederbringlich!
Die Fässer sind so, alt, dass es keine Aufzeichnung mehr zu Ihnen gibt.
San Roberto ist eine alte Bodega auf dem Gelände von Barbadillo im Zentrum von Sanlucar, nicht weit entfernt von der prächtigen Hauptgebäuden, aber versteckt und außer Sichtweite, kaum jemand ahnt etwas von den Schätzen die in dieser Bodega lagern, selbst die meisten Mitarbeiter haben diese Räume noch nie betreten. Hier reift eine Solera mit besonders guter Manzanilla, die später der Hausmarke ‚Solear‘ in kleinen Mengen – sozusagen zum ‚Abschmecken‘ beigefügt wird.Einige Fässer wurden vor sehr langer Zeit (es gibt keine Aufzeichnungen mehr darüber) von der Solera abgezweigt und blieben bis vor einigen Jahren unbemerkt in einer Ecke. (Wer schon mal bei Barbadillo mit seinen 17!!! verschachtelten Bodegas war wird es ohne Zweifel glauben)
Als man diese Fässer wiederentdeckte, fand man, es wäre ein guter Anlass, sie zum 200. Geburtstag von Barbadillo (2021) zu füllen. Es gibt 2 Abfüllungen Amontillado 1 / 2 und Amontillado 2 /2
Es sind Juwelen der Sherrykultur und der Dank gilt den Vor-Generationen, die sich irgendwann entschieden haben, diese Fässer nicht vorzeitig zu füllen.
Ein paar paar andere alte Fässer in San Roberto wurden allerdings für einen fernen Tag zurückbehalten, vielleicht für die nächste Generation?

Farbe:
leuchtende Altgoldfarbe
Nase:
Von ausgewogener Komplexität, scharf, trocken und elegant, erinnert mit seiner jodigen Salzigkeit an Muscheln und Bittermandeln
Gaumen:
Die salzige Erinnerung an seine biologische Reifung als Manzanilla vor sehr langer Zeit ist immer noch vorhanden, daneben gesellen sich edle holzaromen, Vanille, Tabak, Pfeffer…

Hersteller: Bodegas Barbadillo C. Sevilla, 6, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Spanien

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.2 kg
Inhalt

0,375 Liter

Alkohol

19 %vol.

Lagerfähig
Geschmacksrichtung

trocken

Trinktemperatur

14°-16°C

Glas

größeres Weißweinglas/ Zalto-Sherryglas

Allergene

Enthält Sulfite

Rebsorte

Palomino fino

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung zu “Amontillado San Roberto 2de2”

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

Das passende Glas…