Vino Fino Pasado
Bodegas Toro Albala
D.O. Montilla – Moriles
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Vino Fino Pasado
Bodegas Toro Albala
D.O. Montilla – Moriles
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Der Fino von Toro Albala wird zu 100% aus PX produziert. Die PX-Finos haben einen höheren Glyceringehalt als die aus Palomino und sind am Gaumen meist etwas geschmeidiger als diese. Der biologische Ausbau (unter Flor) erfolgt in einer über 60-jährigen Solera und beträgt durchschnittlich 9-10 Jahre.
Gewicht | 1.0 kg |
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Inhalt | 0,5 Lit. |
Alkoholgehalt | 15% Vol. (ohne Aufspritung) |
Lagerfähigkeit | 3-12 Monate (verändert sich in der Flasche, nach 3 Monaten verstärken sich die Oxidationsaromen deutlich) |
Trinktemperatur | 8-10 °C |
Glas | größeres Weißweinglas / Zalto-Sherryglas |
Allergene | enthält Sulfite |
Geschmacksrichtung | trocken |
Rebsorte | Pedro Ximénez |
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