La Bota de Florpower N° 114 MMXXI, Anada 2021

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LA BOTA DE MANZANILLA (no. 111) florpower mmxvi
Manzanilla, anada 2018 (MMXVIII)
Sanlúcar de Barrameda
limitierte Abfüllung 4500 Flaschen

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Produktbeschreibung

2016 produzierte die Equipo einen Weißwein, aus der Einzellage Miraflores, der einige Monate (ohne alkoholische Anreicherung) unter Flor ausgebaut wurde, (La Bota de Florpower 84 MMXVI), hdamals wurde ein wenig von diesem Wein beiseite gelegt und auf 15% als Manzanilla verstärkt und gereift, später wurde dann wieder etwas von dem nicht angereicherten Wein beigemischt. Wegen dem großen Erfolg wurde nun mit dem Jahrgang 2021 die dritte Serie gefüllt.
Wir geben zu, es ist ein komplexes Szenario und vielleicht nicht für jeden nachvollziehbar.
Aber probieren Sie diese wilde Mischung aus Manzanilla und ‚normalem‚ Weißwein, es ist ein wirklich außergewöhnlicher Wein.
Hoffentlich wird diese köstliche 2021er manzanilla–artige Wein, ein feiner und delikater, aber rassiger Wein – dazu beitragen, ein paar weitere Sherry-Liebhaber zu finden; vielleicht trotz der komplexen Botschaft, vielleicht gerade deswegen.

Farbe:

helles gelb

Nase:

Sehr ausgewogen Aromen Jod, röstig, Mineralität und Bittermandeln

Gaumen:

Mandeln, Flor, Jod, gelber Apfel, Pfeffer

Hersteller:

Hijos de Rainera Pérez Marín Calle Misericordia 1 Sanlucar de Barrameda

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1.5 kg
Inhalt	0,75 Lit.
Alkoholgehalt	12 % Vol.
Lagerfähigkeit	4-5 Jahre (entwickelt sich in der Flasche wie alle großen Weine)
Trinktemperatur	9-12 °C
Glas	kleineres Weißweinglas / Zalto-Sherryglas
Allergene	enthält Sulfite
Geschmacksrichtung	trocken
Rebsorte	Palomino Fino