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Die Einsteiger-Edition vom Sherrybotschafter

//Die Einsteiger-Edition vom Sherrybotschafter
  • Genusspaket Dez 2020

Die Einsteiger-Edition vom Sherrybotschafter

46,90 

Fino Selection Seekrug Bodegas Gutierrez-Colosia  El Puerto de St.Maria
D.O. Jerez – Xérèz – Sherry  0,5

Oloroso El Maestro Sierra – Jerez de la frontera
D.O. Jerez – Xérèz – Sherry  0,375

Moscatel Monteagudo  Delgado Zuleta – Sanlucar de Barrameda
D.O. Jerez – Xérèz – Sherry  0,375

 

Lieferzeit: 3-4 Tage

Fino Seekrug

Fino Selection SeekrughalloDie Einsteiger-Edition vom Sherrybotschafter

Bodegas Gutierrez-Colosia – El Puerto de Santa Maria
D.O. Jerez – Xérèz - Sherry

Oloroso 15 anos El Maestro Sierra

Oloroso 15 años El Maestro SierrahalloDie Einsteiger-Edition vom Sherrybotschafter

Bodegas El Maestro Sierra – Jerez de la frontera
D.O. Jerez – Xérèz - Sherry

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Moscatel Montegudo

Moscatel MonteagudohalloDie Einsteiger-Edition vom Sherrybotschafter

Bodegas Delgado Zuleta – Sanlucar de Barrameda
D.O. Jerez – Xérèz - Sherry

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Kategorie:

Produktbeschreibung

Neulinge in der Welt des Sherry haben es angesichts der verwirrenden Begriffsvielfalt oft nicht leicht. Wer noch nicht genau weiß, was ihm schmeckt und in welcher Richtung er seinen zukünftigen Favoriten suchen soll, ist bei unserem Einsteiger-Paket genau an der richtigen Adresse. Hier haben wir die ganze Bandbreite dieser andalusischen Weine, vom knochentrockenen Fino hell und salzig, über einen gereiften, gehaltvollen Oloroso Sherry bis zur barocken Süße eines Moscatel.  Zum Kennenlernen – aber wie gewohnt bei uns – Topp-Raritäten, die wir exklusiv importieren. Schön verpackt in einem stylischen Geschenkkarton

Finos reifen unter einer speziellen Hefeschicht, der Florhefe, die diesen frischen Sherries ihre unverwechselbare Note verleiht. Für den Fino Selection Seekrug wurde eine eine besonders gute Solera (Fassreihe) ausgewählt, die Juan-Carlos Gutierrez-Colosia vor einigen Jahren für nur wenige seiner Kunden ‚exclusiv‘ angelegt hat.  Wir haben hier einen 6 Jahre gereiften gehaltvollen, leicht salzigen Fino mit der typischen EL Puerto – Jod – Aromatik der speziell für uns ‚en rama‘ also ohne Filtration abgefüllt wird.

Etwa 15 Jahre reifte dieser edle Oloroso von El Maestro Sierra, ausschließlich oxidativ, was seine dunkle Farbe und die nussigen Aromen erklärt. Bei El Maestro Sierra erfolgt noch alles von Hand – sicherlich auch aus wirtschaftlichen Gründen, würde sich die Investition in diverse Gerätschaften aufgrund der Größe der Bodega mit ziemlicher Sicherheit nicht rechnen – eine Arbeitsweise und Liebe zu den Weinen (unter dem Motto: „Man füttert sein Kind ja auch nicht mit einer Maschine“), die letztlich im fertigen Produkt, das weit entfernt vom Mainstream ist, spür- und schmeckbar ist.

Die Moscateltrauben werden in der andalusischen Sonne getrocknet, bevor sie weiter verarbeitet werden. Die meisten Moscatels verlieren durch den langen oxidytiven Ausbau in der Solera ihr typisches Bukett – nicht so bei dem Moscatel Monteagudo. Hier haben wir einen hocharomatischen Wein, der seinesgleichen sucht und ein toller Begleiter zu fruchtigen Desserts ist. Der Wein reifte 7-10 Jahre in der Solera.

 

Zusätzliche Informationen

Preis pro Liter

26,58€

Fino Selection Seekrug

Inhalt

0,5 Liter

Alkohol

16%vol.

Lagerfähig

3-12 Monate (verändert sich in der Flasche, nach 3 Monaten verstärken sich die Oxidationsaromen deutlich)

Geschmacksrichtung

trocken

Trinktemperatur

8°C

Glas

Weißweinglas / Zalto-Sherryglas

Allergene

Enthält Sulfite

Rebsorte

Palomino fino

Oloroso 15 años El Maestro Sierra

Alkohol

19%vol.

Lagerfähig

3-5 Jahre ( in der geöffneten Flasche ca. 3 Monate )

Geschmacksrichtung

trocken

Trinktemperatur

14°-16°C

Glas

Weißweinglas / Zalto-Sherryglas

Allergene

Enthält Sulfite

Rebsorte

Palomino fino

Moscatel Monteagudo

Inhalt

0,375 Liter, 0,75 Liter

Alkohol

17,5%vol.

Lagerfähig

3-5 Jahre ( in der geöffneten Flasche ca. 6 Monate )

Geschmacksrichtung

sehr süß

Trinktemperatur

14°-16°C

Glas

Weißweinglas / Zalto-Sherryglas

Allergene

Enthält Sulfite

Rebsorte

Moscatel

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