Bodegas Hidalgo – La Gitana
Sanlucar de Barrameda
D.O. Jerez – Xérèz – Sherry
Amontillado Napoleon VORS
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Produktbeschreibung
Die Trauben für diesen Ausnahme-Amontillado stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen in Balbiana und Miraflores, 2 der berühmtesten Lagen im Jerez-Superior. Verwendet wird nur der mosto de yema (der ohne Pressdruck frei auslaufende Saft).
Ursprünglich wurde dieser Wein nur für die Familie produziert, doch seit einigen Jahren wird jährlich eine limitierte Menge für den Verkauf abgefüllt. Nach jahrzentelanger Reifung ist dieser Amontillado sehr konzentriert.
Farbe:
bernsteinbraun
Nase:
feine Nuss-Mokka-Noten, rauchig, Flor
Gaumen:
Flor noch immer präsent, staubtrocken, leicht bitter, feine Salznoten, wieder viel Nuss, breitet sich aus, unglaublich lange mit salzig-nussigem Wechselspiel
Hersteller:
Bodegas Hidalgo La Gitana, Calle Banda de la Playa,42, 11540 Sanlucar de Barrameda/Cadiz
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1.0 kg |
|---|---|
| Inhalt | 0,5 Lit. |
| Alkoholgehalt | 18% Vol. |
| Lagerfähigkeit | unendlich (in der geöffneten Flasche 6 Monate) |
| Trinktemperatur | 14°C |
| Glas | großes Weißweinglas / Zalto-Sherryglas |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Rebsorte | Palomino Fino |
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