Amontillados gehören zu den komplexesten Sherries die es auf dem Markt gibt.
Sie reifen zunächst einige Jahre ( mindestens 3 bei guten Weinen oft mehr) unter einer Florhefeschicht ( siehe Manzanilla und Fino ), danach wird die Florschicht durch weitere Zugabe von Weindestillat ( Aufspritung auf mindestens 17% ) abgetötet und der Sherry reift oxidativ weiter ( mindestens 3 Jahre – bei Spitzenprodukten jahrzehntelang ).
- Sie können "La Bota de Amontillado "Navazos" n° 95" nicht dem Warenkorb hinzufügen, da das Produkt derzeit am Lager vergriffen ist.
-
Ausverkauft
Amontillado 12 años El Maestro Sierra
17,90 €–29,90 € -
Ausverkauft
-
Ausverkauft
-
-
Ausverkauft
-
Ausverkauft
-
-
Amontillado Convento Selección 1951
65,00 €–199,00 € -
-
Amontillado Convento Selección 1952
69,90 €–238,00 € -
Amontillado Quo Vadis?
69,90 € -
Amontillado Napoleon VORS
89,00 € -
-
La Bota de Amontillado n° 109
99,90 € -
-
-
AMONTILLADO VIEJISIMO TRADICION
247,00 €